17 Fit Kalorientabelle Getreide, Hülsenfrüchte und Mehl
Hirse Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 119 kcal – 3,5 g Eiweiß, 1 g Fett und 22,4 g Kohlenhydrate.
Hirse ist ein kleines, glutenfreies Korn, das schnell gar wird und als Beilage, im Salat oder als süßer Hirsebrei auf den Tisch kommt. Spül sie vor dem Kochen heiß ab, sonst kann sie bitter schmecken. Beim Garen nimmt sie viel Wasser auf: Roh hat sie 378, gekocht nur noch 119 kcal pro 100 g.
- Fettarm
- Salzfrei
- Quelle von Kupfer
- Eiweiß 12%
- Fett 8%
- Kohlenhydrate 75%
- Sonstiges 5%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 200 g 238 kcal
- 100 kcal sind 85 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Niedrig 1,2 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Gekocht | 119 | 3,5 | 1 | 22,4 |
| Roh | 378 | 11 | 4,2 | 64,3 |
| Hirsebrei mit Milch | 110 | 3,2 | 3 | 17,3 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Gekocht
Energie und Makros
- Energie 119 kcal 6%
- Eiweiß 3,5 g 7%
- Fett 1 g 1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 22,4 g 9%
- Ballaststoffe 1,3 g
- Salz <0,01 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 12%
- Fett 8%
- Kohlenhydrate 75%
- Sonstiges 5%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,02 mg <1%
- Vitamin K 0,3 µg <1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,106 mg 10%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,082 mg 6%
- Vitamin B3 (Niacin) 1,3 mg 8%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,171 mg 3%
- Vitamin B6 0,108 mg 8%
- Folat (B9) 19 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 11,2 mg
Mineralstoffe
- Kalium 62 mg 3%
- Calcium 3 mg <1%
- Phosphor 100 mg 14%
- Magnesium 44 mg 12%
- Eisen 0,63 mg 4%
- Zink 0,91 mg 9%
- Kupfer 0,161 mg 16%
- Mangan 0,272 mg 14%
- Selen 0,9 µg 2%
- Jod 0,9 µg <1%
- Natrium 2 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Fettarm
- Salzfrei
- Quelle von Kupfer
Roh
Energie und Makros
- Energie 378 kcal 19%
- Eiweiß 11 g 22%
- Fett 4,2 g 6%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 64,3 g 25%
- Ballaststoffe 8,5 g
- Salz 0,01 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 12%
- Fett 10%
- Kohlenhydrate 68%
- Sonstiges 10%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg <1%
- Vitamin K 0,9 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,421 mg 38%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,29 mg 21%
- Vitamin B3 (Niacin) 4,7 mg 30%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,848 mg 14%
- Vitamin B6 0,384 mg 27%
- Folat (B9) 85 µg 42%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 195 mg 10%
- Calcium 8 mg 1%
- Phosphor 285 mg 41%
- Magnesium 114 mg 30%
- Eisen 3 mg 22%
- Zink 1,7 mg 17%
- Kupfer 0,75 mg 75%
- Mangan 1,6 mg 82%
- Selen 2,7 µg 5%
- Jod 2,5 µg 2%
- Natrium 5 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Salzfrei
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Folat
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Magnesium
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Eisen
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Zink
Hirsebrei mit Milch
Energie und Makros
- Energie 110 kcal 5%
- Eiweiß 3,2 g 6%
- Fett 3 g 4%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 17,3 g 7%
- Ballaststoffe 0,65 g
- Salz 0,09 g 1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 12%
- Fett 25%
- Kohlenhydrate 64%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 26,1 µg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg <1%
- Vitamin K 0,378 µg <1%
- Vitamin C 0,088 mg <1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,072 mg 7%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,124 mg 9%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,706 mg 4%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,244 mg 4%
- Vitamin B6 0,072 mg 5%
- Folat (B9) 11,8 µg 6%
- Vitamin B12 0,237 µg 9%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 93,2 mg 5%
- Calcium 54,8 mg 7%
- Phosphor 91 mg 13%
- Magnesium 26,9 mg 7%
- Eisen 0,326 mg 2%
- Zink 0,668 mg 7%
- Kupfer 0,083 mg 8%
- Mangan 0,141 mg 7%
- Selen keine Daten
- Jod keine Daten
- Natrium 34,6 mg 1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Fettarm
- Sehr salzarm
Getreide, Hülsenfrüchte und Mehl
Im Vergleich der Getreidesorten, Hülsenfrüchte und Mehle
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 157 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 77% Weniger Kalorien als 77% der Getreidesorten, Hülsenfrüchte und Mehle.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Couscous 112 kcal
- Graupen 123 kcal
- Buchweizen 92 kcal
- Reis 130 kcal
- Kidneybohnen 127 kcal
- Nudeln 158 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 168871.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.