17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Spaghetti Carbonara Kalorien und Nährwerte
Spaghetti Carbonara: 164 kcal pro 100 g, Eiweiß 6,1 g, Fett 7,9 g, Kohlenhydrate 15,8 g. Typische Portion (300 g): 492 kcal.
Die echte Carbonara aus Rom braucht keine Sahne: Ihre cremige Soße entsteht aus Eiern, Pecorino und etwas Nudelwasser, dazu gehören knusprig ausgebratener Guanciale und reichlich schwarzer Pfeffer. Die Werte hier gelten für die bei uns verbreitete Variante mit Sahne und Speck: 164 kcal je 100 g, also knapp 500 kcal für einen Teller von 300 g.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Selen
- Eiweiß 15%
- Fett 45%
- Kohlenhydrate 40%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 300 g 492 kcal E 18,4 · F 23,6 · KH 47,4 g
- 100 kcal sind 60 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 325 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 164 kcal 686 kJ 8%
- Eiweiß 6,1 g 12%
- Fett 7,9 g 11%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 15,8 g 6%
- Ballaststoffe 0,9 g
- Salz 0,63 g 10%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 15%
- Fett 45%
- Kohlenhydrate 40%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 54 µg 7%
- Vitamin D 0,2 µg 4%
- Vitamin E 0,16 mg 1%
- Vitamin K 0,7 µg <1%
- Vitamin C 0,1 mg <1%
- Vitamin B1 Thiamin 0,019 mg 2%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,055 mg 4%
- Vitamin B3 Niacin 0,674 mg 4%
- Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
- Vitamin B6 0,063 mg 5%
- Folat B9 5,1 µg 3%
- Vitamin B12 0,27 µg 11%
- Cholin 13,1 mg
Mineralstoffe
- Kalium 65 mg 3%
- Calcium 32 mg 4%
- Phosphor 67 mg 10%
- Magnesium 13 mg 3%
- Eisen 0,493 mg 4%
- Zink 0,94 mg 9%
- Kupfer 0,062 mg 6%
- Mangan keine Daten
- Selen 16,7 µg 30%
- Jod keine Daten
- Natrium 251 mg 10%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Selen
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 80% Reicher an Selen als 80% der Gerichte.
Ähnlich zusammengesetzt
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2708862.
Ohne die Zusätze, mit denen Mehl, Milch und Saft in den USA angereichert werden: Die Vitamine und Mineralstoffe gelten für das Lebensmittel, wie es in Europa hergestellt wird.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.