Spaghetti carbonara kalorier og næringsinnhold
Spaghetti carbonara: 164 kcal per 100 g, 6,1 g protein, 7,9 g fett, 15,8 g karbohydrater. Vanlig porsjon (300 g): 492 kcal.
Romersk carbonara er bare pasta, egg, pecorino, guanciale og sort pepper, der varmen fra pastaen gjør eggene til en blank saus – helt uten fløte. Varianten her er den mange lager hjemme, med fløte og bacon, og den har rundt 164 kcal per 100 g, knapt 500 kcal for en tallerken på 300 g. Utenfor Italia tar bacon eller pancetta ofte plassen til guanciale.
- Kilde til protein
- Høyt innhold av selen
- Protein 15 %
- Fett 45 %
- Karbohydrater 40 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 300 g 492 kcal P 18,4 · F 23,6 · K 47,4 g
- 100 kcal er 60 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 325 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 1,6 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 164 kcal 686 kJ 8 %
- Protein 6,1 g 12 %
- Fett 7,9 g 11 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 15,8 g 6 %
- Fiber 0,9 g
- Salt 0,63 g 10 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 15 %
- Fett 45 %
- Karbohydrater 40 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 54 µg 7 %
- D-vitamin 0,2 µg 4 %
- E-vitamin 0,16 mg 1 %
- K-vitamin 0,7 µg <1 %
- C-vitamin 0,1 mg <1 %
- Tiamin B1 0,019 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,055 mg 4 %
- Niacin B3 0,674 mg 4 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin 0,063 mg 5 %
- Folat B9 5,1 µg 3 %
- B12-vitamin 0,27 µg 11 %
- Kolin 13,1 mg
Mineraler
- Kalium 65 mg 3 %
- Kalsium 32 mg 4 %
- Fosfor 67 mg 10 %
- Magnesium 13 mg 3 %
- Jern 0,493 mg 4 %
- Sink 0,94 mg 9 %
- Kobber 0,062 mg 6 %
- Mangan ingen data
- Selen 16,7 µg 30 %
- Jod ingen data
- Natrium 251 mg 10 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Kilde til protein
- Høyt innhold av selen
Retter
Blant rettene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 699 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 80 % Mer selen enn 80 % av rettene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Ovnspannekake 159 kcal
- Yakisoba 161 kcal
- Poke bowl 172 kcal
- Mie goreng 153 kcal
- Nasi goreng 158 kcal
- Pastagrateng 179 kcal
Mer fra «Retter»
- Borsjtsj 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
- Pilaff med kjøtt 160 kcal
- Cæsarsalat 150 kcal
- Kålruletter 105 kcal
- Fylt paprika 95 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kode 2708862.
Uten tilsetningene amerikansk lov krever i mel, melk og juice: vitaminene og mineralene gjelder matvaren slik den lages i Europa.
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.