Spaghetti carbonara calorieën en voedingswaarde
Spaghetti carbonara: 164 kcal per 100 g, eiwit 6,1 g, vet 7,9 g, koolhydraten 15,8 g. Gebruikelijke portie (300 g): 492 kcal.
De Romeinse carbonara is alleen pasta, eieren, pecorino, guanciale en zwarte peper, en de warmte van de pasta maakt van de eieren een glanzende saus – zonder room. De versie hier is zoals veel mensen hem thuis maken, met room en spekjes, en komt op ongeveer 164 kcal per 100 g, dus zo’n 490 kcal voor een bord van 300 g. Buiten Italië vervangen spek of pancetta vaak de guanciale.
- Bron van eiwit
- Rijk aan selenium
- Eiwit 15%
- Vet 45%
- Koolhydraten 40%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 300 g 492 kcal E 18,4 · V 23,6 · K 47,4 g
- 100 kcal is 60 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 325 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 1,6 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 164 kcal 686 kJ 8%
- Eiwit 6,1 g 12%
- Vet 7,9 g 11%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 15,8 g 6%
- Vezels 0,9 g
- Zout 0,63 g 10%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 15%
- Vet 45%
- Koolhydraten 40%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 54 µg 7%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 0,16 mg 1%
- Vitamine K 0,7 µg <1%
- Vitamine C 0,1 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,019 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,055 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 0,674 mg 4%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,063 mg 5%
- Folaat B9 5,1 µg 3%
- Vitamine B12 0,27 µg 11%
- Choline 13,1 mg
Mineralen
- Kalium 65 mg 3%
- Calcium 32 mg 4%
- Fosfor 67 mg 10%
- Magnesium 13 mg 3%
- IJzer 0,493 mg 4%
- Zink 0,94 mg 9%
- Koper 0,062 mg 6%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 16,7 µg 30%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 251 mg 10%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Rijk aan selenium
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 80% Meer selenium dan 80% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Yakisoba 161 kcal
- Poke bowl 172 kcal
- Tartiflette 161 kcal
- Bami goreng 153 kcal
- Nasi goreng 158 kcal
- Pasta-ovenschotel 179 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Caesarsalade 150 kcal
- Koolrolletjes 105 kcal
- Gevulde paprika 95 kcal
- Vleesspiesjes 230 kcal
- Gehaktschijf 240 kcal
- Goulash 145 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2708862.
Zonder wat de Amerikaanse wet aan meel, melk en sap laat toevoegen: de vitamines en mineralen zijn die van het product zoals het in Europa wordt gemaakt.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.