Špagety carbonara kalórie a výživové hodnoty
Špagety carbonara: 164 kcal na 100 g, bielkoviny 6,1 g, tuky 7,9 g, sacharidy 15,8 g. Bežná porcia (300 g): 492 kcal.
Špagety carbonara sa podľa talianskeho receptu robia z vajec, pecorina a guanciale, slovenská domáca verzia však často pridáva smotanu a slaninu. Tanier 300 g má asi 490 kcal, teda okolo 164 kcal na 100 g. Najviac kalórií prinesie slanina, syr a smotana. Má vysoký obsah selénu a je zdrojom bielkovín.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom selénu
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 45 %
- Sacharidy 40 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 300 g 492 kcal B 18,4 · T 23,6 · S 47,4 g
- 100 kcal je 60 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 325 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,6 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 164 kcal 686 kJ 8 %
- Bielkoviny 6,1 g 12 %
- Tuky 7,9 g 11 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 15,8 g 6 %
- Vláknina 0,9 g
- Soľ 0,63 g 10 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 45 %
- Sacharidy 40 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 54 µg 7 %
- Vitamín D 0,2 µg 4 %
- Vitamín E 0,16 mg 1 %
- Vitamín K 0,7 µg <1 %
- Vitamín C 0,1 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,019 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,055 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 0,674 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,063 mg 5 %
- Folát B9 5,1 µg 3 %
- Vitamín B12 0,27 µg 11 %
- Cholín 13,1 mg
Minerály
- Draslík 65 mg 3 %
- Vápnik 32 mg 4 %
- Fosfor 67 mg 10 %
- Horčík 13 mg 3 %
- Železo 0,493 mg 4 %
- Zinok 0,94 mg 9 %
- Meď 0,062 mg 6 %
- Mangán bez údajov
- Selén 16,7 µg 30 %
- Jód bez údajov
- Sodík 251 mg 10 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom selénu
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 80 % Viac selénu ako 80 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Yakisoba 161 kcal
- Poke bowl 172 kcal
- Nasi goreng 158 kcal
- Zapekané cestoviny 179 kcal
- Cannelloni 160 kcal
- Pad thai 154 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Mäsové guľky 190 kcal
- Ražniči 230 kcal
- Pilaf 160 kcal
- Smažená ryža 165 kcal
- Vafle 290 kcal
- Cheesecake 321 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2708862.
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.