17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Στήθος γαλοπούλας θερμίδες και διατροφική αξία
Στήθος γαλοπούλας: 114 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 23,7 g, λίπη 1,5 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 171 kcal.
Η γαλοπούλα είναι για πολλούς το χριστουγεννιάτικο ψητό με γέμιση από κάστανα, αλλά το στήθος της πωλείται όλο τον χρόνο σε φιλέτα, σνίτσελ και κιμά. Είναι από τα πιο άπαχα κρέατα, με περίπου 114 kcal ανά 100 g ωμό και ελάχιστο λίπος. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, νιασίνη και βιταμίνη B6· το ψητό δείχνει περισσότερες θερμίδες απλώς επειδή έχει χάσει νερό.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πρωτεΐνη 83%
- Λίπη 12%
- Υδατάνθρακες 0%
- Άλλα 5%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 171 kcal Π 35,5 · Λ 2,3 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 90 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 85 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,1 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμό | 114 | 23,7 | 1,5 | 0 |
| Ψητό | 139 | 28,8 | 2,1 | 0 |
| Σνίτσελ, μαγειρεμένο | 128 | 24,6 | 3 | 0,5 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 114 kcal 477 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 23,7 g 47%
- Λίπη 1,5 g 2%
- Υδατάνθρακες μαζί με τις φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,28 g 5%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 83%
- Λίπη 12%
- Υδατάνθρακες 0%
- Άλλα 5%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 6 µg <1%
- Βιταμίνη D 0,1 µg 2%
- Βιταμίνη E 0,06 mg <1%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,042 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,145 mg 10%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 9,9 mg 62%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,775 mg 13%
- Βιταμίνη B6 0,813 mg 58%
- Φυλλικό οξύ B9 7 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0,63 µg 25%
- Χολίνη 61,3 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 242 mg 12%
- Ασβέστιο 11 mg 1%
- Φώσφορος 201 mg 29%
- Μαγνήσιο 28 mg 7%
- Σίδηρος 0,73 mg 5%
- Ψευδάργυρος 1,3 mg 13%
- Χαλκός 0,07 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,011 mg <1%
- Σελήνιο 22,7 µg 41%
- Ιώδιο 1,5 µg 1%
- Νάτριο 113 mg 5%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B12
Ψητό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 139 kcal 582 kJ 7%
- Πρωτεΐνη 28,8 g 58%
- Λίπη 2,1 g 3%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 1,2 g 19%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 86%
- Λίπη 14%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 3 µg <1%
- Βιταμίνη D 0,3 µg 6%
- Βιταμίνη E 0,06 mg <1%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,036 mg 3%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,204 mg 15%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 11,7 mg 73%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,763 mg 55%
- Φυλλικό οξύ B9 10 µg 5%
- Βιταμίνη B12 0,82 µg 33%
- Χολίνη 78,1 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 247 mg 12%
- Ασβέστιο 11 mg 1%
- Φώσφορος 237 mg 34%
- Μαγνήσιο 31 mg 8%
- Σίδηρος 0,65 mg 5%
- Ψευδάργυρος 1,6 mg 16%
- Χαλκός 0,062 mg 6%
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 29,9 µg 54%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 467 mg 19%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Πηγή ψευδαργύρου
Σνίτσελ, μαγειρεμένο
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 128 kcal 536 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 24,6 g 49%
- Λίπη 3 g 4%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,5 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,25 g 4%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 77%
- Λίπη 21%
- Υδατάνθρακες 2%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 3 µg <1%
- Βιταμίνη D 0,3 µg 6%
- Βιταμίνη E 0,06 mg <1%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,035 mg 3%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,21 mg 15%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 11,8 mg 74%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,9 mg 15%
- Βιταμίνη B6 0,81 mg 58%
- Φυλλικό οξύ B9 9 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0,39 µg 16%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 249 mg 12%
- Ασβέστιο 9 mg 1%
- Φώσφορος 230 mg 33%
- Μαγνήσιο 32 mg 9%
- Σίδηρος 0,57 mg 4%
- Ψευδάργυρος 1,7 mg 17%
- Χαλκός 0,063 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,011 mg <1%
- Σελήνιο 30,8 µg 56%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 99 mg 4%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B12
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή βιταμίνης B5
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 93% Λιγότερες θερμίδες από το 93% των κρεάτων και πουλερικών.
- 88% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B3 από το 88% των κρεάτων και πουλερικών.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B6 από το 96% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Στήθος κοτόπουλο 110 kcal
- Ελάφι 120 kcal
- Χοιρινό μπούτι 106 kcal
- Τρανς μοσχαρίσιο 110 kcal
- Κάσλερ 107 kcal
- Μοσχαράκι 107 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Σαλάμι 378 kcal
- Χοιρινά παϊδάκια 277 kcal
- Κοπανάκια κοτόπουλου 161 kcal
- Μοσχαρίσια μπριζόλα 131 kcal
- Μπέικον 468 kcal
- Μοσχαρίσιο συκώτι 135 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
Θερμίδες και μακροθρεπτικά: οι βασικές τιμές του 17 Fit, ίδιες με αυτές της εφαρμογής.
Βιταμίνες και μέταλλα: USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ).
Οι υδατάνθρακες δίνονται μαζί με τις φυτικές ίνες.