17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Αρνίσιος κιμάς θερμίδες και διατροφική αξία
Αρνίσιος κιμάς: 282 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 16,6 g, λίπη 23,4 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 423 kcal.
Πιο έντονος στη γεύση από τον μοσχαρίσιο, ο αρνίσιος κιμάς ταιριάζει σε κεφτεδάκια με δυόσμο, σε κεμπάπ στη σχάρα ή σε έναν πιο αρωματικό μουσακά. Είναι όμως αρκετά λιπαρός: ωμός έχει περίπου 282 kcal ανά 100 g, δηλαδή γύρω στις 423 kcal στα 150 g. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12 και ψευδάργυρο· ένα μέρος από το λίπος του μένει στο τηγάνι, αν το στραγγίξεις.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πρωτεΐνη 24%
- Λίπη 76%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 423 kcal Π 24,8 · Λ 35,1 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 35 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 120 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,8 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 282 kcal 1.180 kJ 14%
- Πρωτεΐνη 16,6 g 33%
- Λίπη 23,4 g 33%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,15 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 24%
- Λίπη 76%
- Υδατάνθρακες 0%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0,1 µg 2%
- Βιταμίνη E 0,2 mg 2%
- Βιταμίνη K 3,6 µg 5%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,11 mg 10%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,21 mg 15%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 6 mg 37%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,65 mg 11%
- Βιταμίνη B6 0,13 mg 9%
- Φυλλικό οξύ B9 18 µg 9%
- Βιταμίνη B12 2,3 µg 92%
- Χολίνη 69,3 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 222 mg 11%
- Ασβέστιο 16 mg 2%
- Φώσφορος 157 mg 22%
- Μαγνήσιο 21 mg 6%
- Σίδηρος 1,6 mg 11%
- Ψευδάργυρος 3,4 mg 34%
- Χαλκός 0,101 mg 10%
- Μαγγάνιο 0,019 mg <1%
- Σελήνιο 18,8 µg 34%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 59 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B2
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 73% Περισσότερες θερμίδες από το 73% των κρεάτων και πουλερικών.
- 78% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 78% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Χοιρινά παϊδάκια 277 kcal
- Κιμάς χοιρινός 263 kcal
- Πανσέτα καπνιστή 304 kcal
- Πατέ συκωτιού κοτόπουλου 269 kcal
- Μεργκέζ 283 kcal
- Κιμάς 250 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Πάπια 404 kcal
- Τσορίθο 476 kcal
- Κιμάς γαλοπούλας 150 kcal
- Χοιρινός λαιμός 175 kcal
- Πατσάς 94 kcal
- Κοτόπουλο πανέ 219 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 174370.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.