17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Αρνί θερμίδες και διατροφική αξία
Αρνί (μπούτι ωμό): 230 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 17,9 g, λίπη 17,1 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 345 kcal.
Το Πάσχα το αρνί γυρίζει ολόκληρο στη σούβλα, την Κυριακή ψήνεται μπούτι στον φούρνο με πατάτες και λεμόνι, και στις ψησταριές τα παϊδάκια παραγγέλνονται με το κιλό. Ψητό μπούτι έχει περίπου 169 kcal ανά 100 g και ψητή σπάλα 252, επειδή είναι πιο λιπαρή. Το αρνί είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, ψευδάργυρο και σελήνιο. Ζύγισε το κρέας χωρίς τα κόκαλα.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πρωτεΐνη 32%
- Λίπη 68%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 345 kcal Π 26,9 · Λ 25,6 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 43 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 110 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,3 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Μπούτι ωμό | 230 | 17,9 | 17,1 | 0 |
| Παϊδάκια σχάρας | 157 | 26,3 | 5,8 | 0 |
| Μπούτι ψητό | 169 | 26,8 | 6,8 | 0 |
| Σπάλα ψητή | 252 | 30,5 | 14,5 | 0,1 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Μπούτι ωμό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 230 kcal 962 kJ 12%
- Πρωτεΐνη 17,9 g 36%
- Λίπη 17,1 g 24%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,14 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 32%
- Λίπη 68%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0,4 µg 8%
- Βιταμίνη E 0,21 mg 2%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,13 mg 12%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,23 mg 16%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 6,3 mg 39%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,69 mg 12%
- Βιταμίνη B6 0,15 mg 11%
- Φυλλικό οξύ B9 19 µg 10%
- Βιταμίνη B12 2,5 µg 100%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 249 mg 12%
- Ασβέστιο 9 mg 1%
- Φώσφορος 170 mg 24%
- Μαγνήσιο 23 mg 6%
- Σίδηρος 1,7 mg 12%
- Ψευδάργυρος 3,3 mg 33%
- Χαλκός 0,113 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
- Σελήνιο 20,7 µg 38%
- Ιώδιο 0,7 µg <1%
- Νάτριο 56 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B2
Παϊδάκια σχάρας
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 157 kcal 657 kJ 8%
- Πρωτεΐνη 26,3 g 53%
- Λίπη 5,8 g 8%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι χωρίς δεδομένα
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 67%
- Λίπη 33%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E 0,16 mg 1%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,1 mg 9%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 6,7 mg 42%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,62 mg 10%
- Βιταμίνη B6 0,3 mg 21%
- Φυλλικό οξύ B9 χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B12 1,2 µg 49%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο χωρίς δεδομένα
- Ασβέστιο χωρίς δεδομένα
- Φώσφορος χωρίς δεδομένα
- Μαγνήσιο χωρίς δεδομένα
- Σίδηρος 1,3 mg 9%
- Ψευδάργυρος 3,5 mg 36%
- Χαλκός χωρίς δεδομένα
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 10,1 µg 18%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο χωρίς δεδομένα
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή σεληνίου
Μπούτι ψητό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 169 kcal 707 kJ 8%
- Πρωτεΐνη 26,8 g 54%
- Λίπη 6,8 g 10%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,19 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 63%
- Λίπη 37%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E 0,13 mg 1%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,1 mg 9%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,28 mg 20%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 6,5 mg 41%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,83 mg 14%
- Βιταμίνη B6 0,24 mg 17%
- Φυλλικό οξύ B9 17 µg 8%
- Βιταμίνη B12 1,9 µg 75%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 301 mg 15%
- Ασβέστιο 21,8 mg 3%
- Φώσφορος 183 mg 26%
- Μαγνήσιο 30,7 mg 8%
- Σίδηρος 1,4 mg 10%
- Ψευδάργυρος 4 mg 40%
- Χαλκός 0,12 mg 12%
- Μαγγάνιο 0,015 mg <1%
- Σελήνιο 10,3 µg 19%
- Ιώδιο 5 µg 3%
- Νάτριο 75,5 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή καλίου
Σπάλα ψητή
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 252 kcal 1.054 kJ 13%
- Πρωτεΐνη 30,5 g 61%
- Λίπη 14,5 g 21%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,05 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,24 g 4%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 48%
- Λίπη 52%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 7,5 µg <1%
- Βιταμίνη D 0,25 µg 5%
- Βιταμίνη E 0,14 mg 1%
- Βιταμίνη K 4,6 µg 6%
- Βιταμίνη C 6,9 mg 9%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,064 mg 6%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,3 mg 21%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 7,2 mg 45%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,3 mg 5%
- Βιταμίνη B6 0,21 mg 15%
- Φυλλικό οξύ B9 24,2 µg 12%
- Βιταμίνη B12 2,7 µg 109%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 376 mg 19%
- Ασβέστιο 8,8 mg 1%
- Φώσφορος 231 mg 33%
- Μαγνήσιο 25,4 mg 7%
- Σίδηρος 2,2 mg 16%
- Ψευδάργυρος 4,7 mg 47%
- Χαλκός 0,2 mg 20%
- Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
- Σελήνιο 2,5 µg 5%
- Ιώδιο 8,6 µg 6%
- Νάτριο 95,5 mg 4%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή χαλκού
- Πηγή καλίου
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή βιταμίνης B6
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 79% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 79% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μπούτι χήνας 231 kcal
- Μπούτι πάπιας 212 kcal
- Κιμάς ανάμεικτος 250 kcal
- Κιμάς 250 kcal
- Μοσχαρίσια γλώσσα 224 kcal
- Κιμάς χοιρινός 263 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Χοιρινή μπριζόλα 170 kcal
- Κοτόπουλο ψητό 239 kcal
- Χοιρινή πανσέτα 518 kcal
- Φτερούγες κοτόπουλου 191 kcal
- Συκωτάκια κοτόπουλου 119 kcal
- Ζαμπόν 164 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 174311.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: ANSES-CIQUAL (Γαλλία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.