17 Fit Θερμίδες τροφίμων Γλυκά και επιδόρπια
Κρεμ μπρουλέ θερμίδες και διατροφική αξία
Κρεμ μπρουλέ: 272 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 4,5 g, λίπη 20,8 g, υδατάνθρακες 16,6 g. 1 τεμ. (100 g): 272 kcal.
Η κρεμ μπρουλέ φτιάχνεται από κρέμα γάλακτος και κρόκους με βανίλια, ψήνεται σε ρηχό κεσεδάκι και κλείνει με ένα λεπτό στρώμα ζάχαρης που καραμελώνεται με φλόγιστρο και σπάει σαν γυαλί κάτω από το κουτάλι. Ένα κεσεδάκι 100 g έχει περίπου 272 kcal, τις περισσότερες από την κρέμα γάλακτος – πάνω από διπλάσιες από μια κρεμ καραμελέ, που γίνεται με γάλα.
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή βιταμίνης A
- Πρωτεΐνη 7%
- Λίπη 69%
- Υδατάνθρακες 24%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 τεμ. ≈ 100 g 272 kcal Π 4,5 · Λ 20,8 · Υ 16,6 g
- 100 kcal είναι 37 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,7 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 272 kcal 1.138 kJ 14%
- Πρωτεΐνη 4,5 g 9%
- Λίπη 20,8 g 30%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 16,6 g 6%
- Φυτικές ίνες 0,61 g
- Αλάτι 0,12 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 7%
- Λίπη 69%
- Υδατάνθρακες 24%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 179 µg 22%
- Βιταμίνη D 0,25 µg 5%
- Βιταμίνη E 1,2 mg 10%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0,25 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,04 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,19 mg 14%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,08 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,59 mg 10%
- Βιταμίνη B6 0,042 mg 3%
- Φυλλικό οξύ B9 26,2 µg 13%
- Βιταμίνη B12 0,35 µg 14%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 94 mg 5%
- Ασβέστιο 64,3 mg 8%
- Φώσφορος 97 mg 14%
- Μαγνήσιο 7,6 mg 2%
- Σίδηρος 0,8 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,6 mg 6%
- Χαλκός 0,05 mg 5%
- Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
- Σελήνιο 2,5 µg 5%
- Ιώδιο 17,5 µg 12%
- Νάτριο 46,1 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή βιταμίνης A
Γλυκά και επιδόρπια
Στην κατηγορία των γλυκών και επιδορπίων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 269 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 75% Λιγότερες θερμίδες από το 75% των γλυκών και επιδορπίων.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 91% των γλυκών και επιδορπίων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Εκλέρ 264 kcal
- Τζελάτο 249 kcal
- Τούρτα φράουλα 260 kcal
- Κορμός Χριστουγέννων 317 kcal
- Παγωτό 227 kcal
- Τάρτα φράουλα 315 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Γλυκά και επιδόρπια»
- Χαλβάς 469 kcal
- Μαρμελάδα 278 kcal
- Τιραμισού 353 kcal
- Τούρτα σοκολάτα 389 kcal
- Ντόνατ 426 kcal
- Σοκολάτα γάλακτος 535 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 39213.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.