17 Fit Calorias dos alimentos Doces e sobremesas
Crème brûlée calorias e tabela nutricional
Crème brûlée: 272 kcal por 100 g, proteínas 4,5 g, gorduras 20,8 g, carboidratos 16,6 g. 1 unidade (100 g): 272 kcal.
Sob uma fina camada de açúcar caramelizado com maçarico, que estala na colher, está um creme rico de baunilha feito com creme de leite e gemas, assado em ramequim raso. Um crème brûlée de 100 g tem cerca de 272 kcal, a maior parte do creme de leite. Receitas que trocam parte do creme por leite ficam mais leves.
- Baixo teor de sal
- Fonte de vitamina A
- Proteínas 7%
- Gorduras 69%
- Carboidratos 24%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 100 g 272 kcal P 4,5 · G 20,8 · C 16,6 g
- 100 kcal estão em 37 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 2,7 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 272 kcal 1.138 kJ 14%
- Proteínas 4,5 g 9%
- Gorduras 20,8 g 30%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 16,6 g 6%
- Fibras 0,61 g
- Sal 0,12 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 7%
- Gorduras 69%
- Carboidratos 24%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 179 µg 22%
- Vitamina D 0,25 µg 5%
- Vitamina E 1,2 mg 10%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,19 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 0,08 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,59 mg 10%
- Vitamina B6 0,042 mg 3%
- Folato B9 26,2 µg 13%
- Vitamina B12 0,35 µg 14%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 94 mg 5%
- Cálcio 64,3 mg 8%
- Fósforo 97 mg 14%
- Magnésio 7,6 mg 2%
- Ferro 0,8 mg 6%
- Zinco 0,6 mg 6%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganês 0,05 mg 2%
- Selênio 2,5 µg 5%
- Iodo 17,5 µg 12%
- Sódio 46,1 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Baixo teor de sal
- Fonte de vitamina A
Doces e sobremesas
No grupo dos doces e sobremesas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 269 alimentos. Comparação por 100 g.
- 75% Menos calorias que 75% dos doces e sobremesas.
- 91% Mais vitamina A que 91% dos doces e sobremesas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Bomba de chocolate 264 kcal
- Gelato 249 kcal
- Bolo de morango 260 kcal
- Tronco de Natal 317 kcal
- Sorvete 227 kcal
- Torta de morango 315 kcal
Mais na categoria “Doces e sobremesas”
- Maple syrup 260 kcal
- Chips de tortilha 497 kcal
- Chocolate branco 539 kcal
- Macaron 430 kcal
- Churros 419 kcal
- Baklava 440 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 39213.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.