17 Fit

17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια

Μανιτάρια θερμίδες και διατροφική αξία

Μανιτάρια (λευκά, ωμά): 22 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 3,1 g, λίπη 0,3 g, υδατάνθρακες 3,3 g.

Τα λευκά μανιτάρια μπαίνουν σε ομελέτες, ριζότο και σάλτσες, ενώ τα πορτομπέλο ψήνονται στη σχάρα γεμιστά με τυρί. Ωμά έχουν μόλις 22 kcal περίπου ανά 100 g, αλλά στο τηγάνι συμπεριφέρονται σαν σφουγγάρι: ρουφούν λάδι ή βούτυρο, και οι θερμίδες τους μπορεί να τετραπλασιαστούν. Ζύγισέ τα ωμά και πέρνα το λάδι χωριστά· έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό.

  • Πρωτεΐνη 44%
  • Λίπη 10%
  • Υδατάνθρακες 47%

Σε συνηθισμένες μερίδες

  • 100 kcal είναι 455 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
  • Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,22 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες

Υπολογιστής θερμίδων συνταγής

Όλες οι παραλλαγές

Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.

ΠαραλλαγήKcalΠρωτεΐνηΛίπηΥδατάνθρακες
Λευκά, ωμά223,10,33,3
Λιβαδιού252,30,42,5
Καφέ222,50,13,7
Λευκά, βραστά282,20,53,1
Τηγανητά σε λίγο λάδι703,542,9
Κονσέρβα251,90,32,7
Πορτομπέλο, ψητά293,30,62,2
Λευκά, τηγανητά1002,59,60,4
Πορτομπέλο, ωμά222,10,32,6

Διατροφική αξία ανά 100 g

Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %

Παραλλαγή του τροφίμου

Λευκά, ωμά

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

  • Ενέργεια 22 kcal 92 kJ 1%
  • Πρωτεΐνη 3,1 g 6%
  • Λίπη 0,3 g <1%
  • Υδατάνθρακες μαζί με τις φυτικές ίνες 3,3 g 1%
  • Φυτικές ίνες 1 g
  • Αλάτι 0,01 g <1%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

  • Πρωτεΐνη 44%
  • Λίπη 10%
  • Υδατάνθρακες 47%

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0 µg 0%
  • Βιταμίνη D 0,2 µg 4%
  • Βιταμίνη E 0,01 mg <1%
  • Βιταμίνη K 0 µg 0%
  • Βιταμίνη C 2,1 mg 3%
  • Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,081 mg 7%
  • Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,402 mg 29%
  • Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,6 mg 23%
  • Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1,5 mg 25%
  • Βιταμίνη B6 0,104 mg 7%
  • Φυλλικό οξύ B9 17 µg 8%
  • Βιταμίνη B12 0,04 µg 2%
  • Χολίνη 17,3 mg

Μέταλλα

  • Κάλιο 318 mg 16%
  • Ασβέστιο 3 mg <1%
  • Φώσφορος 86 mg 12%
  • Μαγνήσιο 9 mg 2%
  • Σίδηρος 0,5 mg 4%
  • Ψευδάργυρος 0,52 mg 5%
  • Χαλκός 0,318 mg 32%
  • Μαγγάνιο 0,047 mg 2%
  • Σελήνιο 9,3 µg 17%
  • Ιώδιο 6,8 µg 5%
  • Νάτριο 5 mg <1%

Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής

Λιβαδιού

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

  • Ενέργεια 25 kcal 106 kJ 1%
  • Πρωτεΐνη 2,3 g 5%
  • Λίπη 0,4 g <1%
  • Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,5 g <1%
  • Φυτικές ίνες 1,7 g
  • Αλάτι 0,01 g <1%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

  • Πρωτεΐνη 36%
  • Λίπη 14%
  • Υδατάνθρακες 39%
  • Άλλα 11%

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0 µg 0%
  • Βιταμίνη D 0 µg 0%
  • Βιταμίνη E 0,12 mg 1%
  • Βιταμίνη K 0,28 µg <1%
  • Βιταμίνη C 4 mg 5%
  • Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,1 mg 9%
  • Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,13 mg 9%
  • Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,2 mg 26%
  • Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 2,4 mg 40%
  • Βιταμίνη B6 0,18 mg 13%
  • Φυλλικό οξύ B9 44 µg 22%
  • Βιταμίνη B12 0 µg 0%
  • Χολίνη χωρίς δεδομένα

Μέταλλα

  • Κάλιο 320 mg 16%
  • Ασβέστιο 10 mg 1%
  • Φώσφορος 102 mg 15%
  • Μαγνήσιο 10 mg 3%
  • Σίδηρος 1,2 mg 9%
  • Ψευδάργυρος 0,4 mg 4%
  • Χαλκός 0,28 mg 28%
  • Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
  • Σελήνιο 17 µg 31%
  • Ιώδιο 2 µg 1%
  • Νάτριο 5 mg <1%

Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής

Καφέ

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

  • Ενέργεια 22 kcal 92 kJ 1%
  • Πρωτεΐνη 2,5 g 5%
  • Λίπη 0,1 g <1%
  • Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 3,7 g 1%
  • Φυτικές ίνες 0,6 g
  • Αλάτι 0,01 g <1%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

  • Πρωτεΐνη 39%
  • Λίπη 4%
  • Υδατάνθρακες 58%

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0 µg 0%
  • Βιταμίνη D 0,1 µg 2%
  • Βιταμίνη E 0,01 mg <1%
  • Βιταμίνη K 0 µg 0%
  • Βιταμίνη C 0 mg 0%
  • Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,095 mg 9%
  • Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,49 mg 35%
  • Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,8 mg 24%
  • Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1,5 mg 25%
  • Βιταμίνη B6 0,11 mg 8%
  • Φυλλικό οξύ B9 25 µg 12%
  • Βιταμίνη B12 0,1 µg 4%
  • Χολίνη 22,1 mg

Μέταλλα

  • Κάλιο 448 mg 22%
  • Ασβέστιο 18 mg 2%
  • Φώσφορος 120 mg 17%
  • Μαγνήσιο 9 mg 2%
  • Σίδηρος 0,4 mg 3%
  • Ψευδάργυρος 1,1 mg 11%
  • Χαλκός 0,5 mg 50%
  • Μαγγάνιο 0,142 mg 7%
  • Σελήνιο 26 µg 47%
  • Ιώδιο 2 µg 1%
  • Νάτριο 6 mg <1%

Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής

Λευκά, βραστά

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

  • Ενέργεια 28 kcal 117 kJ 1%
  • Πρωτεΐνη 2,2 g 4%
  • Λίπη 0,47 g <1%
  • Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 3,1 g 1%
  • Φυτικές ίνες 2,2 g
  • Αλάτι <0,01 g <1%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

  • Πρωτεΐνη 31%
  • Λίπη 15%
  • Υδατάνθρακες 44%
  • Άλλα 10%

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0 µg 0%
  • Βιταμίνη D 0,2 µg 4%
  • Βιταμίνη E 0,01 mg <1%
  • Βιταμίνη K 0 µg 0%
  • Βιταμίνη C 4 mg 5%
  • Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,073 mg 7%
  • Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,3 mg 21%
  • Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,5 mg 28%
  • Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 2,2 mg 36%
  • Βιταμίνη B6 0,095 mg 7%
  • Φυλλικό οξύ B9 18 µg 9%
  • Βιταμίνη B12 0 µg 0%
  • Χολίνη 20,4 mg

Μέταλλα

  • Κάλιο 356 mg 18%
  • Ασβέστιο 6 mg <1%
  • Φώσφορος 87 mg 12%
  • Μαγνήσιο 12 mg 3%
  • Σίδηρος 1,7 mg 12%
  • Ψευδάργυρος 0,87 mg 9%
  • Χαλκός 0,504 mg 50%
  • Μαγγάνιο 0,115 mg 6%
  • Σελήνιο 11,9 µg 22%
  • Ιώδιο χωρίς δεδομένα
  • Νάτριο 2 mg <1%

Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής

Τηγανητά σε λίγο λάδι

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

  • Ενέργεια 70 kcal 293 kJ 4%
  • Πρωτεΐνη 3,5 g 7%
  • Λίπη 4 g 6%
  • Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,9 g 1%
  • Φυτικές ίνες 2,1 g
  • Αλάτι 0,37 g 6%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

  • Πρωτεΐνη 20%
  • Λίπη 52%
  • Υδατάνθρακες 17%
  • Άλλα 11%

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0 µg 0%
  • Βιταμίνη D 0 µg 0%
  • Βιταμίνη E 0,7 mg 6%
  • Βιταμίνη K 3,6 µg 5%
  • Βιταμίνη C 2,2 mg 3%
  • Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,058 mg 5%
  • Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,521 mg 37%
  • Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,5 mg 28%
  • Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 2,7 mg 46%
  • Βιταμίνη B6 0,089 mg 6%
  • Φυλλικό οξύ B9 36 µg 18%
  • Βιταμίνη B12 0,05 µg 2%
  • Χολίνη 20,9 mg

Μέταλλα

  • Κάλιο 449 mg 22%
  • Ασβέστιο 6 mg <1%
  • Φώσφορος 113 mg 16%
  • Μαγνήσιο 12 mg 3%
  • Σίδηρος 0,28 mg 2%
  • Ψευδάργυρος 0,6 mg 6%
  • Χαλκός 0,44 mg 44%
  • Μαγγάνιο 0,07 mg 4%
  • Σελήνιο 23 µg 42%
  • Ιώδιο 3 µg 2%
  • Νάτριο 148 mg 6%

Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής

Κονσέρβα

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

  • Ενέργεια 25 kcal 105 kJ 1%
  • Πρωτεΐνη 1,9 g 4%
  • Λίπη 0,29 g <1%
  • Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,7 g 1%
  • Φυτικές ίνες 2,4 g
  • Αλάτι 1,1 g 18%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

  • Πρωτεΐνη 30%
  • Λίπη 10%
  • Υδατάνθρακες 43%
  • Άλλα 17%

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0 µg 0%
  • Βιταμίνη D 0,2 µg 4%
  • Βιταμίνη E 0,01 mg <1%
  • Βιταμίνη K 0 µg 0%
  • Βιταμίνη C 0 mg 0%
  • Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,085 mg 8%
  • Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,021 mg 2%
  • Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,6 mg 10%
  • Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,811 mg 14%
  • Βιταμίνη B6 0,061 mg 4%
  • Φυλλικό οξύ B9 12 µg 6%
  • Βιταμίνη B12 0 µg 0%
  • Χολίνη 20,4 mg

Μέταλλα

  • Κάλιο 129 mg 6%
  • Ασβέστιο 11 mg 1%
  • Φώσφορος 66 mg 9%
  • Μαγνήσιο 15 mg 4%
  • Σίδηρος 0,79 mg 6%
  • Ψευδάργυρος 0,72 mg 7%
  • Χαλκός 0,235 mg 24%
  • Μαγγάνιο 0,086 mg 4%
  • Σελήνιο 4,1 µg 7%
  • Ιώδιο 0 µg 0%
  • Νάτριο 425 mg 18%

Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής

Πορτομπέλο, ψητά

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

  • Ενέργεια 29 kcal 121 kJ 1%
  • Πρωτεΐνη 3,3 g 7%
  • Λίπη 0,58 g <1%
  • Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,2 g <1%
  • Φυτικές ίνες 2,2 g
  • Αλάτι 0,03 g <1%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

  • Πρωτεΐνη 45%
  • Λίπη 18%
  • Υδατάνθρακες 31%
  • Άλλα 6%

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0 µg 0%
  • Βιταμίνη D 0,3 µg 6%
  • Βιταμίνη E 0 mg 0%
  • Βιταμίνη K 0 µg 0%
  • Βιταμίνη C 0 mg 0%
  • Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,072 mg 7%
  • Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,403 mg 29%
  • Βιταμίνη B3 νιασίνη 6,3 mg 39%
  • Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1,3 mg 21%
  • Βιταμίνη B6 0,122 mg 9%
  • Φυλλικό οξύ B9 19 µg 10%
  • Βιταμίνη B12 0 µg 0%
  • Χολίνη 32,8 mg

Μέταλλα

  • Κάλιο 437 mg 22%
  • Ασβέστιο 3 mg <1%
  • Φώσφορος 135 mg 19%
  • Μαγνήσιο 13 mg 3%
  • Σίδηρος 0,4 mg 3%
  • Ψευδάργυρος 0,65 mg 6%
  • Χαλκός 0,389 mg 39%
  • Μαγγάνιο 0,067 mg 3%
  • Σελήνιο 21,9 µg 40%
  • Ιώδιο χωρίς δεδομένα
  • Νάτριο 11 mg <1%

Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής

Λευκά, τηγανητά

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

  • Ενέργεια 100 kcal 420 kJ 5%
  • Πρωτεΐνη 2,5 g 5%
  • Λίπη 9,6 g 14%
  • Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,38 g <1%
  • Φυτικές ίνες 1,8 g
  • Αλάτι 0,07 g 1%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

  • Πρωτεΐνη 10%
  • Λίπη 88%
  • Υδατάνθρακες 2%

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 36,3 µg 5%
  • Βιταμίνη D 0,731 µg 15%
  • Βιταμίνη E 1,6 mg 14%
  • Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
  • Βιταμίνη C 0,93 mg 1%
  • Βιταμίνη B1 θειαμίνη χωρίς δεδομένα
  • Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη χωρίς δεδομένα
  • Βιταμίνη B3 νιασίνη χωρίς δεδομένα
  • Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
  • Βιταμίνη B6 χωρίς δεδομένα
  • Φυλλικό οξύ B9 29,3 µg 15%
  • Βιταμίνη B12 0,06 µg 2%
  • Χολίνη χωρίς δεδομένα

Μέταλλα

  • Κάλιο 436 mg 22%
  • Ασβέστιο 3,8 mg <1%
  • Φώσφορος χωρίς δεδομένα
  • Μαγνήσιο 12,2 mg 3%
  • Σίδηρος 0,455 mg 3%
  • Ψευδάργυρος 0,614 mg 6%
  • Χαλκός χωρίς δεδομένα
  • Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
  • Σελήνιο 13,1 µg 24%
  • Ιώδιο χωρίς δεδομένα
  • Νάτριο 27,1 mg 1%

Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής

Πορτομπέλο, ωμά

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

  • Ενέργεια 22 kcal 92 kJ 1%
  • Πρωτεΐνη 2,1 g 4%
  • Λίπη 0,35 g <1%
  • Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,6 g <1%
  • Φυτικές ίνες 1,3 g
  • Αλάτι 0,02 g <1%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

  • Πρωτεΐνη 39%
  • Λίπη 14%
  • Υδατάνθρακες 47%

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0 µg 0%
  • Βιταμίνη D 0,3 µg 6%
  • Βιταμίνη E 0,02 mg <1%
  • Βιταμίνη K 0 µg 0%
  • Βιταμίνη C 0 mg 0%
  • Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,059 mg 5%
  • Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,13 mg 9%
  • Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,5 mg 28%
  • Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1,1 mg 19%
  • Βιταμίνη B6 0,148 mg 11%
  • Φυλλικό οξύ B9 28 µg 14%
  • Βιταμίνη B12 0,05 µg 2%
  • Χολίνη 21,2 mg

Μέταλλα

  • Κάλιο 364 mg 18%
  • Ασβέστιο 3 mg <1%
  • Φώσφορος 108 mg 15%
  • Μαγνήσιο 10 mg 3%
  • Σίδηρος 0,31 mg 2%
  • Ψευδάργυρος 0,53 mg 5%
  • Χαλκός 0,286 mg 29%
  • Μαγγάνιο 0,069 mg 3%
  • Σελήνιο 18,6 µg 34%
  • Ιώδιο 2 µg 1%
  • Νάτριο 9 mg <1%

Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής

Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.

Λαχανικά και μανιτάρια

Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών

Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.

  • Λιγότερες θερμίδες από το 77% των λαχανικών και μανιταριών.
  • Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 79% των λαχανικών και μανιταριών.
  • Υψηλότερη περιεκτικότητα χαλκού από το 92% των λαχανικών και μανιταριών.
  • Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B2 από το 94% των λαχανικών και μανιταριών.
  • Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B5 από το 93% των λαχανικών και μανιταριών.

Παρόμοια σύσταση

Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.

Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»

Όλος ο πίνακας: Λαχανικά και μανιτάρια

17 Fit

Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες

Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.

  • Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
  • Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
  • Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Λήψη από το App Store
Προσθήκη φαγητού στο 17 Fit: το πεδίο «Τρόφιμο ή πιάτο» με φωνή, σάρωση και κάμερα, τα «Έτοιμα πιάτα» και η καρτέλα «Για σένα»

Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα

Θερμίδες και μακροθρεπτικά: οι βασικές τιμές του 17 Fit, ίδιες με αυτές της εφαρμογής.

Βιταμίνες και μέταλλα: USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ).

Οι υδατάνθρακες δίνονται μαζί με τις φυτικές ίνες.

Πώς μετράμε

Βρήκες λάθος νούμερο; Πες μας