17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Κρεμμύδι θερμίδες και διατροφική αξία
Κρεμμύδι (ξερό): 40 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 1,1 g, λίπη 0,1 g, υδατάνθρακες 9,3 g. Συνηθισμένη μερίδα (50 g): 20 kcal.
Το ξερό κρεμμύδι είναι η αρχή σχεδόν κάθε ελληνικού μαγειρευτού – τσιγαρισμένο για κοκκινιστό, ολόκληρα κρεμμυδάκια στο στιφάδο, ωμό σε ροδέλες στη χωριάτικη. Ωμό έχει περίπου 40 kcal ανά 100 g, και λίγοι τρώνε τόσο ώστε να μετράει – μέχρι να τηγανιστεί. Καθώς μαλακώνει στο τηγάνι ρουφάει λάδι και φτάνει γύρω στις 123 kcal, οπότε μέτρα το λάδι μαζί του.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Πρωτεΐνη 10%
- Λίπη 2%
- Υδατάνθρακες 88%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 50 g 20 kcal Π 0,6 · Λ 0,1 · Υ 4,7 g
- 100 kcal είναι 250 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,4 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ξερό | 40 | 1,1 | 0,1 | 9,3 |
| Γλυκό | 32 | 0,8 | 0,1 | 6,7 |
| Κόκκινο | 36 | 1,3 | 0,4 | 5,6 |
| Βραστό | 44 | 1,4 | 0,2 | 8,8 |
| Τηγανητό | 123 | 0,9 | 10,8 | 6,2 |
| Κρεμμυδάκια τουρσί | 14 | 0,6 | 0,2 | 2,5 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ξερό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 40 kcal 167 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 1,1 g 2%
- Λίπη 0,1 g <1%
- Υδατάνθρακες μαζί με τις φυτικές ίνες 9,3 g 4%
- Φυτικές ίνες 1,7 g
- Αλάτι 0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 10%
- Λίπη 2%
- Υδατάνθρακες 88%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,02 mg <1%
- Βιταμίνη K 0,4 µg <1%
- Βιταμίνη C 7,4 mg 9%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,046 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,027 mg 2%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,116 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,123 mg 2%
- Βιταμίνη B6 0,12 mg 9%
- Φυλλικό οξύ B9 19 µg 10%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 6,1 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 146 mg 7%
- Ασβέστιο 23 mg 3%
- Φώσφορος 29 mg 4%
- Μαγνήσιο 10 mg 3%
- Σίδηρος 0,21 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,17 mg 2%
- Χαλκός 0,039 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,129 mg 6%
- Σελήνιο 0,5 µg <1%
- Ιώδιο 1,8 µg 1%
- Νάτριο 4 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
Γλυκό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 32 kcal 134 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 0,8 g 2%
- Λίπη 0,08 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 6,7 g 3%
- Φυτικές ίνες 0,9 g
- Αλάτι 0,02 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 10%
- Λίπη 2%
- Υδατάνθρακες 87%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,02 mg <1%
- Βιταμίνη K 0,3 µg <1%
- Βιταμίνη C 4,8 mg 6%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,041 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,02 mg 1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,133 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,098 mg 2%
- Βιταμίνη B6 0,13 mg 9%
- Φυλλικό οξύ B9 29,6 µg 15%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 5,5 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 119 mg 6%
- Ασβέστιο 20 mg 2%
- Φώσφορος 27 mg 4%
- Μαγνήσιο 9 mg 2%
- Σίδηρος 0,26 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,13 mg 1%
- Χαλκός 0,056 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,076 mg 4%
- Σελήνιο 0,5 µg <1%
- Ιώδιο 1,8 µg 1%
- Νάτριο 8 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Πηγή φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
Κόκκινο
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 36 kcal 152 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 1,3 g 3%
- Λίπη 0,4 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 5,6 g 2%
- Φυτικές ίνες 2,5 g
- Αλάτι <0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 14%
- Λίπη 10%
- Υδατάνθρακες 62%
- Άλλα 14%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E 0,12 mg 1%
- Βιταμίνη K 0,4 µg <1%
- Βιταμίνη C 4,1 mg 5%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,029 mg 3%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,005 mg <1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,18 mg 1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,15 mg 2%
- Βιταμίνη B6 0,049 mg 4%
- Φυλλικό οξύ B9 10,9 µg 5%
- Βιταμίνη B12 χωρίς δεδομένα
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 190 mg 10%
- Ασβέστιο 22 mg 3%
- Φώσφορος 29 mg 4%
- Μαγνήσιο 9 mg 2%
- Σίδηρος 0,19 mg 1%
- Ψευδάργυρος 0,21 mg 2%
- Χαλκός 0,05 mg 5%
- Μαγγάνιο 0,12 mg 6%
- Σελήνιο 10 µg 18%
- Ιώδιο 10 µg 7%
- Νάτριο 2,5 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Πηγή σεληνίου
Βραστό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 44 kcal 184 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 1,4 g 3%
- Λίπη 0,19 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 8,8 g 3%
- Φυτικές ίνες 1,4 g
- Αλάτι <0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 13%
- Λίπη 4%
- Υδατάνθρακες 83%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,02 mg <1%
- Βιταμίνη K 0,5 µg <1%
- Βιταμίνη C 5,2 mg 6%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,042 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,023 mg 2%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,165 mg 1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,113 mg 2%
- Βιταμίνη B6 0,129 mg 9%
- Φυλλικό οξύ B9 15 µg 8%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 6,8 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 166 mg 8%
- Ασβέστιο 22 mg 3%
- Φώσφορος 35 mg 5%
- Μαγνήσιο 11 mg 3%
- Σίδηρος 0,24 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,21 mg 2%
- Χαλκός 0,067 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,153 mg 8%
- Σελήνιο 0,6 µg 1%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 3 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
Τηγανητό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 123 kcal 515 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 0,95 g 2%
- Λίπη 10,8 g 15%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 6,2 g 2%
- Φυτικές ίνες 1,7 g
- Αλάτι 0,03 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 3%
- Λίπη 77%
- Υδατάνθρακες 20%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,68 mg 6%
- Βιταμίνη K 21,6 µg 29%
- Βιταμίνη C 1,8 mg 2%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,049 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,041 mg 3%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,037 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,172 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,207 mg 15%
- Φυλλικό οξύ B9 χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B12 χωρίς δεδομένα
- Χολίνη 6,5 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 133 mg 7%
- Ασβέστιο 20 mg 2%
- Φώσφορος 33 mg 5%
- Μαγνήσιο 9 mg 2%
- Σίδηρος 0,27 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,21 mg 2%
- Χαλκός 0,017 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,102 mg 5%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 12 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή βιταμίνης K
Κρεμμυδάκια τουρσί
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 14 kcal 59 kJ <1%
- Πρωτεΐνη 0,56 g 1%
- Λίπη 0,2 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,5 g <1%
- Φυτικές ίνες 1,8 g
- Αλάτι 2,3 g 38%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 16%
- Λίπη 13%
- Υδατάνθρακες 71%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 7 mg 9%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,03 mg 3%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,03 mg 2%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,2 mg 1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,22 mg 16%
- Φυλλικό οξύ B9 20,7 µg 10%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 110 mg 6%
- Ασβέστιο 24 mg 3%
- Φώσφορος 29 mg 4%
- Μαγνήσιο 12 mg 3%
- Σίδηρος 0,4 mg 3%
- Ψευδάργυρος χωρίς δεδομένα
- Χαλκός χωρίς δεδομένα
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 908 mg 38%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πηγή βιταμίνης B6
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Καρότο 41 kcal
- Κολοκύθα μπάτερνατ 45 kcal
- Σελινόριζα 42 kcal
- Πιπεριά τσίλι 40 kcal
- Παντζάρι 43 kcal
- Αρακάς με καρότο κονσέρβα 38 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Ραπανάκια 16 kcal
- Φρέσκο κρεμμυδάκι 32 kcal
- Σπαράγγια 20 kcal
- Λαχανάκια Βρυξελλών 43 kcal
- Κόκκινο λάχανο 31 kcal
- Κολοκύθα 26 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
Θερμίδες και μακροθρεπτικά: οι βασικές τιμές του 17 Fit, ίδιες με αυτές της εφαρμογής.
Βιταμίνες και μέταλλα: USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ).
Οι υδατάνθρακες δίνονται μαζί με τις φυτικές ίνες.