17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Καρότο θερμίδες και διατροφική αξία
Καρότο (ωμό): 41 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 0,9 g, λίπη 0,2 g, υδατάνθρακες 9,6 g. 1 τεμ. (80 g): 33 kcal.
Το καρότο μπαίνει τριμμένο στη λαχανοσαλάτα, σε ροδέλες στη φασολάδα και στην ψαρόσουπα, ή κομμένο σε στικς για τσίμπημα. Ωμό έχει περίπου 41 kcal ανά 100 g, και ένα μεσαίο καρότο ζυγίζει γύρω στα 80 g, δηλαδή λίγο πάνω από 30 kcal. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη A και φυτικές ίνες· σοτέ με λάδι ή βούτυρο φτάνει περίπου τις 72 kcal.
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Πρωτεΐνη 8%
- Λίπη 4%
- Υδατάνθρακες 88%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 τεμ. ≈ 80 g 33 kcal Π 0,7 · Λ 0,2 · Υ 7,7 g
- 100 kcal είναι 245 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,41 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμό | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
| Βραστό | 35 | 0,8 | 0,2 | 5,2 |
| Στον ατμό | 42 | 0,6 | 0,3 | 7,3 |
| Πουρές | 32 | 0,9 | 0,1 | 5,1 |
| Σοτέ με λάδι | 72 | 1 | 3 | 7,3 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 41 kcal 172 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 0,9 g 2%
- Λίπη 0,2 g <1%
- Υδατάνθρακες μαζί με τις φυτικές ίνες 9,6 g 4%
- Φυτικές ίνες 2,8 g
- Αλάτι 0,17 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 8%
- Λίπη 4%
- Υδατάνθρακες 88%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 835 µg 104%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,66 mg 6%
- Βιταμίνη K 13,2 µg 18%
- Βιταμίνη C 5,9 mg 7%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,066 mg 6%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,058 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,983 mg 6%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,273 mg 5%
- Βιταμίνη B6 0,138 mg 10%
- Φυλλικό οξύ B9 19 µg 10%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 8,8 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 320 mg 16%
- Ασβέστιο 33 mg 4%
- Φώσφορος 35 mg 5%
- Μαγνήσιο 12 mg 3%
- Σίδηρος 0,3 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,24 mg 2%
- Χαλκός 0,045 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,143 mg 7%
- Σελήνιο 0,1 µg <1%
- Ιώδιο 3,1 µg 2%
- Νάτριο 69 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Πηγή βιταμίνης K
- Πηγή καλίου
Βραστό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 35 kcal 146 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 0,76 g 2%
- Λίπη 0,18 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 5,2 g 2%
- Φυτικές ίνες 3 g
- Αλάτι 0,14 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 9%
- Λίπη 5%
- Υδατάνθρακες 60%
- Άλλα 27%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 852 µg 106%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 1 mg 9%
- Βιταμίνη K 13,7 µg 18%
- Βιταμίνη C 3,6 mg 4%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,066 mg 6%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,044 mg 3%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,645 mg 4%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,232 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,153 mg 11%
- Φυλλικό οξύ B9 14 µg 7%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 8,8 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 235 mg 12%
- Ασβέστιο 30 mg 4%
- Φώσφορος 30 mg 4%
- Μαγνήσιο 10 mg 3%
- Σίδηρος 0,34 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,2 mg 2%
- Χαλκός 0,017 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,155 mg 8%
- Σελήνιο 0,7 µg 1%
- Ιώδιο 3 µg 2%
- Νάτριο 58 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Πηγή βιταμίνης K
Στον ατμό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 42 kcal 174 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 0,63 g 1%
- Λίπη 0,3 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 7,3 g 3%
- Φυτικές ίνες 3,7 g
- Αλάτι 0,11 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 6%
- Λίπη 6%
- Υδατάνθρακες 70%
- Άλλα 17%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E 0,84 mg 7%
- Βιταμίνη K 2,4 µg 3%
- Βιταμίνη C 1,3 mg 2%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,018 mg 2%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,005 mg <1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,41 mg 3%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,26 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,066 mg 5%
- Φυλλικό οξύ B9 21,3 µg 11%
- Βιταμίνη B12 χωρίς δεδομένα
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 240 mg 12%
- Ασβέστιο 26 mg 3%
- Φώσφορος 19 mg 3%
- Μαγνήσιο 10 mg 3%
- Σίδηρος 0,22 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,21 mg 2%
- Χαλκός 0,04 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,18 mg 9%
- Σελήνιο 10 µg 18%
- Ιώδιο 10 µg 7%
- Νάτριο 45 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή σεληνίου
Πουρές
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 32 kcal 132 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 0,88 g 2%
- Λίπη 0,15 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 5,1 g 2%
- Φυτικές ίνες 3,1 g
- Αλάτι 0,13 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 11%
- Λίπη 4%
- Υδατάνθρακες 64%
- Άλλα 20%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 516 µg 64%
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E 1,2 mg 10%
- Βιταμίνη K 1,7 µg 2%
- Βιταμίνη C 0,25 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,024 mg 2%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,005 mg <1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,13 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,31 mg 5%
- Βιταμίνη B6 0,056 mg 4%
- Φυλλικό οξύ B9 14,3 µg 7%
- Βιταμίνη B12 χωρίς δεδομένα
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 230 mg 12%
- Ασβέστιο 30 mg 4%
- Φώσφορος 25 mg 4%
- Μαγνήσιο 8,4 mg 2%
- Σίδηρος 0,32 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,23 mg 2%
- Χαλκός 0,06 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,1 mg 5%
- Σελήνιο 10 µg 18%
- Ιώδιο 10 µg 7%
- Νάτριο 52 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Πηγή σεληνίου
Σοτέ με λάδι
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 72 kcal 301 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 0,96 g 2%
- Λίπη 3 g 4%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 7,3 g 3%
- Φυτικές ίνες 3,1 g
- Αλάτι 0,54 g 9%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 5%
- Λίπη 38%
- Υδατάνθρακες 40%
- Άλλα 17%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 812 µg 101%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 1,1 mg 9%
- Βιταμίνη K 15,5 µg 21%
- Βιταμίνη C 5,1 mg 6%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,059 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,091 mg 6%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,3 mg 8%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,15 mg 11%
- Φυλλικό οξύ B9 32 µg 16%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 9,1 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 283 mg 14%
- Ασβέστιο 31 mg 4%
- Φώσφορος 41 mg 6%
- Μαγνήσιο 12 mg 3%
- Σίδηρος 0,15 mg 1%
- Ψευδάργυρος 0,24 mg 2%
- Χαλκός 0,062 mg 6%
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 0 µg 0%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 214 mg 9%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Πηγή βιταμίνης K
- Πηγή φυλλικού οξέος
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 60% Περισσότερες θερμίδες από το 60% των λαχανικών και μανιταριών.
- 97% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 97% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Κρεμμύδι 40 kcal
- Κολοκύθα μπάτερνατ 45 kcal
- Σελινόριζα 42 kcal
- Παντζάρι 43 kcal
- Πιπεριά τσίλι 40 kcal
- Αρακάς με καρότο κονσέρβα 38 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
Όλος ο πίνακας: Λαχανικά και μανιτάρια17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις

Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
Θερμίδες και μακροθρεπτικά: οι βασικές τιμές του 17 Fit, ίδιες με αυτές της εφαρμογής.
Βιταμίνες και μέταλλα: USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ).
Οι υδατάνθρακες δίνονται μαζί με τις φυτικές ίνες.