17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κατατάξεις τροφίμων
Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες ανά 100 g και ανά μερίδα
301 τρόφιμα στο 17 Fit πληρούν το κριτήριο της ΕΕ «πηγή φυτικών ινών». Με την υψηλότερη περιεκτικότητα ανά 100 g: μανιτάρια δάσους (αποξηραμένο μείγμα), πορτσίνι (αποξηραμένα) και σπόροι τσία.
Φυτικές ίνες είναι το μέρος των φυτικών τροφίμων που ο οργανισμός δεν πέπτει: οι φλούδες, οι σπόροι και τα κυτταρικά τοιχώματα των οσπρίων, των δημητριακών ολικής άλεσης, των ξηρών καρπών, των φρούτων και των λαχανικών. Τα αποξηραμένα τρόφιμα βγαίνουν πρώτα σε κάθε πίνακα ανά 100 g, γιατί έχουν χάσει το νερό τους, γι’ αυτό μια οικογένεια όπως τα πορτσίνι κατατάσσεται με την πλουσιότερη μορφή της, που τη γράφει η γραμμή. Ακολουθούν η φάβα, τα ξερά φασόλια και τα ρεβίθια. Κοίτα και τη στήλη της μερίδας: μια κουταλιά σπόροι τσία και μια χούφτα αμύγδαλα έχουν παρόμοιες φυτικές ίνες, αλλά πολύ διαφορετικές θερμίδες.
Η πρώτη δεκάδα ανά 100 g
- 1 Μανιτάρια δάσους · Αποξηραμένο μείγμα 38,9 g υψηλή περιεκτικότητα
- 2 Πορτσίνι · Αποξηραμένα 35,1 g υψηλή περιεκτικότητα
- 3 Σπόροι τσία 34,4 g υψηλή περιεκτικότητα
- 4 Λιναρόσπορος 27,3 g υψηλή περιεκτικότητα
- 5 Αλεύρι σίκαλης · Σκούρο 23,8 g υψηλή περιεκτικότητα
- 6 Φάβα 22,2 g υψηλή περιεκτικότητα
- 7 Κολοκυθόσποροι · Πασατέμπος με τη φλούδα 18,4 g υψηλή περιεκτικότητα
- 8 Κιμάς σόγιας · Ξηρός 17,5 g υψηλή περιεκτικότητα
- 9 Κριθάρι περλέ · Ξερό 15,6 g υψηλή περιεκτικότητα
- 10 Μαύρα φασόλια · Ωμά 15,5 g υψηλή περιεκτικότητα
Όλη η λίστα
Ανά 100 g και ανά συνηθισμένη μερίδα. Πάτησε την επικεφαλίδα μιας στήλης για ταξινόμηση.
| Τρόφιμο | ||||
|---|---|---|---|---|
| 1 | Μανιτάρια δάσους · Αποξηραμένο μείγμαΣυνηθισμένη μερίδα · 10 g | 38,9 g | 3,9 g | 257 |
| 2 | Πορτσίνι · ΑποξηραμέναΣυνηθισμένη μερίδα · 10 g | 35,1 g | 3,5 g | 270 |
| 3 | Σπόροι τσία1 κ.σ. ≈ 12 g | 34,4 g | 4,1 g | 486 |
| 4 | Λιναρόσπορος1 κ.σ. ≈ 10 g | 27,3 g | 2,7 g | 534 |
| 5 | Αλεύρι σίκαλης · Σκούρο1 κ.σ. ≈ 10 g | 23,8 g | 2,4 g | 325 |
| 6 | ΦάβαΣυνηθισμένη μερίδα · 60 g | 22,2 g | 13,3 g | 364 |
| 7 | Κολοκυθόσποροι · Πασατέμπος με τη φλούδαΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 18,4 g | 5,5 g | 446 |
| 8 | Κιμάς σόγιας · ΞηρόςΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 17,5 g | 5,3 g | 366 |
| 9 | Κριθάρι περλέ · ΞερόΣυνηθισμένη μερίδα · 70 g | 15,6 g | 10,9 g | 352 |
| 10 | Μαύρα φασόλια · ΩμάΣυνηθισμένη μερίδα · 60 g | 15,5 g | 9,3 g | 341 |
| 11 | Φασόλια · ΞεράΣυνηθισμένη μερίδα · 60 g | 15,2 g | 9,1 g | 333 |
| 12 | Κόκκινα φασόλια · ΞεράΣυνηθισμένη μερίδα · 60 g | 15,2 g | 9,1 g | 337 |
| 13 | Ποπ κορνΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 14,5 g | 4,3 g | 387 |
| 14 | Αμύγδαλα με μέλιΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 13,7 g | 4,1 g | 594 |
| 15 | ΑμύγδαλαΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 12,5 g | 3,8 g | 579 |
| 16 | ΠλιγούριΣυνηθισμένη μερίδα · 70 g | 12,5 g | 8,8 g | 342 |
| 17 | Ρεβίθια · ΞεράΣυνηθισμένη μερίδα · 60 g | 12,2 g | 7,3 g | 378 |
| 18 | Μανιτάρια σιτάκε · ΑποξηραμέναΣυνηθισμένη μερίδα · 10 g | 11,5 g | 1,1 g | 296 |
| 19 | Ηλιόσποροι · ΨημένοιΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 11,1 g | 3,3 g | 582 |
| 20 | Μούσλι · Με αποξηραμένα φρούταΣυνηθισμένη μερίδα · 45 g | 11 g | 5 g | 369 |
| 21 | ΑμπελόφυλλαΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 11 g | 3,3 g | 93 |
| 22 | Σοκολάτα υγείαςΣυνηθισμένη μερίδα · 20 g | 10,9 g | 2,2 g | 598 |
| 23 | Φακές · Κόκκινες, ξερέςΣυνηθισμένη μερίδα · 60 g | 10,8 g | 6,5 g | 358 |
| 24 | Ρεβιθάλευρο1 κ.σ. ≈ 10 g | 10,8 g | 1,1 g | 387 |
| 25 | Αλεύρι · Ολικής άλεσης1 κ.σ. ≈ 10 g | 10,7 g | 1,1 g | 340 |
| 26 | Ζέα · ΩμήΣυνηθισμένη μερίδα · 70 g | 10,7 g | 7,5 g | 344 |
| 27 | Ψωμάκι ολικής άλεσης1 τεμ. ≈ 60 g | 10,7 g | 6,4 g | 282 |
| 28 | Βρώμη · Σε κόκκουςΣυνηθισμένη μερίδα · 50 g | 10,6 g | 5,3 g | 389 |
| 29 | Φιστίκια ΑιγίνηςΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 10,6 g | 3,2 g | 560 |
| 30 | Φρούτο του πάθους1 τεμ. ≈ 18 g | 10,4 g | 1,9 g | 97 |
| 31 | Φαγόπυρο · ΩμόΣυνηθισμένη μερίδα · 70 g | 10,3 g | 7,2 g | 346 |
| 32 | Αμυγδαλοβούτυρο1 κ.σ. ≈ 16 g | 10,3 g | 1,6 g | 614 |
| 33 | Αλεύρι φαγόπυρου1 κ.σ. ≈ 10 g | 10 g | 1 g | 335 |
| 34 | Μπουκιές ενέργειας1 τεμ. ≈ 20 g | 10 g | 2 g | 388 |
| 35 | Αποξηραμένη μπανάναΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 9,9 g | 3 g | 346 |
| 36 | Ξερά σύκαΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 9,8 g | 2,9 g | 249 |
| 37 | ΦουντούκιαΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 9,7 g | 2,9 g | 628 |
| 38 | Τσαπάτι1 τεμ. ≈ 40 g | 9,7 g | 3,9 g | 299 |
| 39 | ΠεκάνΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 9,6 g | 2,9 g | 691 |
| 40 | Αράπικα φιστίκια · Ψημένα, αλατισμέναΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 9,4 g | 2,8 g | 599 |
| 41 | Ψωμί σίκαλης · Πούμπερνικελ1 φέτα ≈ 30 g | 9,4 g | 2,8 g | 176 |
| 42 | Ταχίνι1 κ.σ. ≈ 15 g | 9,3 g | 1,4 g | 595 |
| 43 | Φασόλια σόγιαςΣυνηθισμένη μερίδα · 60 g | 9,3 g | 5,6 g | 446 |
| 44 | Αλεύρι ζέας1 κ.σ. ≈ 10 g | 9,3 g | 0,93 g | 352 |
| 45 | Μακαρόνια · Ολικής άλεσης, ωμάΣυνηθισμένη μερίδα · 80 g | 9,2 g | 7,4 g | 352 |
| 46 | ΚαρύδαΣυνηθισμένη μερίδα · 50 g | 9 g | 4,5 g | 354 |
| 47 | Ανάμεικτοι ξηροί καρποί · Ψημένοι, αλατισμένοιΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 9 g | 2,7 g | 594 |
| 48 | ΓκρανόλαΣυνηθισμένη μερίδα · 50 g | 8,9 g | 4,5 g | 489 |
| 49 | Αποξηραμένα μήλαΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 8,7 g | 2,6 g | 243 |
| 50 | ΜακαντέμιαΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 8,6 g | 2,6 g | 718 |
| 51 | Κεχρί · ΞερόΣυνηθισμένη μερίδα · 70 g | 8,5 g | 6 g | 378 |
| 52 | ΚυνόροδαΣυνηθισμένη μερίδα · 20 g | 8,3 g | 1,7 g | 54 |
| 53 | Φυστικοβούτυρο · Με κομματάκια1 κ.σ. ≈ 16 g | 8 g | 1,3 g | 589 |
| 54 | Μπανάνα τσιπςΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 7,7 g | 2,3 g | 519 |
| 55 | Φλωρεντίνες1 τεμ. ≈ 15 g | 7,6 g | 1,1 g | 514 |
| 56 | Φασόλια μουνγκΣυνηθισμένη μερίδα · 150 g | 7,6 g | 11,4 g | 105 |
| 57 | Καρύδια ΒραζιλίαςΣυνηθισμένη μερίδα · 20 g | 7,5 g | 1,5 g | 659 |
| 58 | Ξερά αχλάδιαΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 7,5 g | 2,3 g | 262 |
| 59 | Ψωμί πολύσπορο1 φέτα ≈ 30 g | 7,4 g | 2,2 g | 265 |
| 60 | Ξερά βερίκοκαΣυνηθισμένη μερίδα · 30 g | 7,3 g | 2,2 g | 241 |
Έχουν υψηλή τιμή ανά 100 g, αλλά τρώγονται λίγα γραμμάρια τη φορά, γι’ αυτό δεν μπαίνουν στην κατάταξη: κάρι σε σκόνη, κανέλα, πίτουρο σιταριού, ρίγανη, ματζουράνα.
Τα εμπλουτισμένα τρόφιμα δεν μπαίνουν στην κατάταξη, αφού τις τιμές τους τις δίνει ο παραγωγός: μπάρες πρωτεΐνης, νιφάδες πίτουρου, μαγιά διατροφής.
Τα πρώτα σε κάθε κατηγορία
Σε κάθε κατηγορία, έως τρία τρόφιμα με την υψηλότερη τιμή ανά 100 g που πληρούν το κριτήριο της ΕΕ «πηγή».
-
Λαχανικά και μανιτάρια
- Μανιτάρια δάσους · Αποξηραμένο μείγμα 38,9 g
- Πορτσίνι · Αποξηραμένα 35,1 g
- Μανιτάρια σιτάκε · Αποξηραμένα 11,5 g
-
Φρούτα και μούρα
- Φρούτο του πάθους 10,4 g
- Αποξηραμένη μπανάνα 9,9 g
- Ξερά σύκα 9,8 g
-
Δημητριακά, όσπρια και άλευρα
- Αλεύρι σίκαλης · Σκούρο 23,8 g
- Φάβα 22,2 g
- Κριθάρι περλέ · Ξερό 15,6 g
-
Ψωμί και αρτοσκευάσματα
- Ψωμάκι ολικής άλεσης 10,7 g
- Τσαπάτι 9,7 g
- Ψωμί σίκαλης · Πούμπερνικελ 9,4 g
-
Ξηροί καρποί και σπόροι
- Σπόροι τσία 34,4 g
- Λιναρόσπορος 27,3 g
- Κολοκυθόσποροι · Πασατέμπος με τη φλούδα 18,4 g
-
Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
- Χούμους 5,5 g
- Πελτές ντομάτας 4,1 g
- Ταπενάντ 3,7 g
-
Γλυκά και επιδόρπια
- Σοκολάτα υγείας 10,9 g
- Μπουκιές ενέργειας 10 g
- Φλωρεντίνες 7,6 g
-
Ποτά και ροφήματα
- Κακάο · Με γάλα 1,5% 1,7 g
- Πράσινο σμούθι 1,6 g
- Σμούθι φρούτων 1,1 g
-
Φαγητά
- Φαλάφελ 7,7 g
- Νταλ 7,5 g
- Γλυκοπατάτες τηγανητές 6 g
-
Σνακ, μπαχαρικά και άλλα
- Κιμάς σόγιας · Ξηρός 17,5 g
- Ποπ κορν 14,5 g
- Γουακαμόλε 6,5 g
Πώς φτιάχνεται η λίστα
Γραμμάρια φυτικών ινών ανά 100 g βρώσιμου μέρους, από τον κατάλογο του 17 Fit· μια οικογένεια τροφίμων (φρέσκο, αποξηραμένο, μαγειρεμένο) κατατάσσεται με την πλουσιότερη μορφή της, που αναφέρεται στη γραμμή. «Πηγή φυτικών ινών» σημαίνει τουλάχιστον 3 g ανά 100 g ή 1,5 g ανά 100 kcal, και «υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών» 6 g ή 3 g αντίστοιχα (Κανονισμός (ΕΚ) 1924/2006). Για τις φυτικές ίνες η ΕΕ δεν έχει ορίσει πρόσληψη αναφοράς, γι’ αυτό δεν υπάρχουν ποσοστά.
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
