17 Fit Calorías de los alimentos Platos
Bacalao a la Brás calorías y valor nutricional
Bacalao a la Brás: 166 kcal por 100 g, proteínas 12,4 g, grasas 10,1 g, carbohidratos 5,9 g. Ración habitual (300 g): 497 kcal.
Bacalao desalado y desmigado, cebolla pochada, patatas paja y huevo cuajado a medias, con aceitunas negras y perejil por encima: el bacalhau à Brás es uno de los platos más populares de Portugal, donde el bacalao preside también la cena de Nochebuena, aunque esa noche se sirve cocido con verduras. Ronda las 166 kcal por 100 g, y una ración de 300 g, unas 497. Es rico en proteínas.
- Alto contenido de proteínas
- Fuente de selenio
- Proteínas 30%
- Grasas 55%
- Carbohidratos 14%
En raciones habituales
- Ración habitual · 300 g 497 kcal P 37,4 · G 30,1 · C 17,8 g
- 100 kcal son 60 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 160 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 1,7 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 166 kcal 693 kJ 8%
- Proteínas 12,4 g 25%
- Grasas 10,1 g 14%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 5,9 g 2%
- Fibra 0,948 g
- Sal 2,3 g 38%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 30%
- Grasas 55%
- Carbohidratos 14%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 1,3 mg 11%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C sin datos
- Vitamina B1 tiamina 0,032 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,114 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 0,399 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,472 mg 8%
- Vitamina B6 0,122 mg 9%
- Folato B9 25,4 µg 13%
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 281 mg 14%
- Calcio 42,7 mg 5%
- Fósforo 70,8 mg 10%
- Magnesio 16,4 mg 4%
- Hierro 0,867 mg 6%
- Zinc 0,678 mg 7%
- Cobre 0,097 mg 10%
- Manganeso 0,072 mg 4%
- Selenio 16,4 µg 30%
- Yodo sin datos
- Sodio 917 mg 38%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Fuente de selenio
Platos
Entre los platos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 699 alimentos. Comparación por 100 g.
- 78% Más proteínas que el 78% de los platos.
- 78% Más selenio que el 78% de los platos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Pollo tikka masala 156 kcal
- Hamburguesas de pescado 156 kcal
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- Gulash 145 kcal
De la misma categoría: Platos
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- Patatas bravas 199 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
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De dónde salen estas cifras
Calculado a partir de una receta de 6 ingredientes. Fuentes: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.