17 Fit

17 Fit Calorías de los alimentos Platos

Feijoada calorías y valor nutricional

Feijoada: 182 kcal por 100 g, proteínas 11,2 g, grasas 10,1 g, carbohidratos 7,8 g. Ración habitual (350 g): 635 kcal.

La feijoada es el plato nacional de Brasil: frijoles negros guisados durante horas con cortes de cerdo y embutidos, servidos con arroz, farofa, col salteada y naranja. Un plato de 350 g de guiso ronda las 635 kcal, sin contar el arroz. Es rica en proteínas y folato.

  • Proteínas 25%
  • Grasas 50%
  • Carbohidratos 17%
  • Otros 8%

En raciones habituales

  • Ración habitual · 350 g 635 kcal P 39,1 · G 35,4 · C 27,2 g
  • 100 kcal son 55 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 180 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Media 1,8 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 182 kcal 760 kJ 9%
  • Proteínas 11,2 g 22%
  • Grasas 10,1 g 14%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 7,8 g 3%
  • Fibra 4 g
  • Sal 0,54 g 9%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 25%
  • Grasas 50%
  • Carbohidratos 17%
  • Otros 8%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 2,5 µg <1%
  • Vitamina D 0,276 µg 6%
  • Vitamina E 1,3 mg 11%
  • Vitamina K 2,7 µg 4%
  • Vitamina C 0,474 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,256 mg 23%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,092 mg 7%
  • Vitamina B3 niacina 1,7 mg 11%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico 0,33 mg 6%
  • Vitamina B6 0,146 mg 10%
  • Folato B9 67,9 µg 34%
  • Vitamina B12 0,205 µg 8%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 260 mg 13%
  • Calcio 19,7 mg 2%
  • Fósforo 127 mg 18%
  • Magnesio 38,2 mg 10%
  • Hierro 1,3 mg 9%
  • Zinc 1,4 mg 14%
  • Cobre 0,129 mg 13%
  • Manganeso 0,232 mg 12%
  • Selenio 5,6 µg 10%
  • Yodo sin datos
  • Sodio 218 mg 9%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Platos

Entre los platos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 699 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más proteínas que el 71% de los platos.
  • Más fibra que el 97% de los platos.
  • Más folato que el 95% de los platos.
  • Más vitamina B1 que el 93% de los platos.

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De dónde salen estas cifras

Calculado a partir de una receta de 8 ingredientes. Fuentes: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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