17 Fit Calorias dos alimentos Pratos
Bacalhau à Brás calorias e tabela nutricional
Bacalhau à Brás: 166 kcal por 100 g, proteínas 12,4 g, gorduras 10,1 g, carboidratos 5,9 g. Porção habitual (300 g): 497 kcal.
Clássico dos restaurantes portugueses, o bacalhau à Brás mistura bacalhau desfiado, cebola e batata palha envolvidos em ovos mexidos, com salsinha e azeitona preta para terminar. Tem cerca de 166 kcal por 100 g e é fonte de selênio; um prato de 300 g fica perto de 500 kcal. A batata palha e o azeite respondem por boa parte das calorias.
- Rico em proteínas
- Fonte de selênio
- Proteínas 30%
- Gorduras 55%
- Carboidratos 14%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 300 g 497 kcal P 37,4 · G 30,1 · C 17,8 g
- 100 kcal estão em 60 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 160 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 1,7 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 166 kcal 693 kJ 8%
- Proteínas 12,4 g 25%
- Gorduras 10,1 g 14%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 5,9 g 2%
- Fibras 0,948 g
- Sal 2,3 g 38%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 30%
- Gorduras 55%
- Carboidratos 14%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D sem dados
- Vitamina E 1,3 mg 11%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C sem dados
- Vitamina B1 tiamina 0,032 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,114 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 0,399 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,472 mg 8%
- Vitamina B6 0,122 mg 9%
- Folato B9 25,4 µg 13%
- Vitamina B12 sem dados
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 281 mg 14%
- Cálcio 42,7 mg 5%
- Fósforo 70,8 mg 10%
- Magnésio 16,4 mg 4%
- Ferro 0,867 mg 6%
- Zinco 0,678 mg 7%
- Cobre 0,097 mg 10%
- Manganês 0,072 mg 4%
- Selênio 16,4 µg 30%
- Iodo sem dados
- Sódio 917 mg 38%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Fonte de selênio
Pratos
No grupo dos pratos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.
- 78% Mais proteínas que 78% dos pratos.
- 78% Mais selênio que 78% dos pratos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
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Mais na categoria “Pratos”
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17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
Calculado a partir de uma receita de 6 ingredientes. Fontes: ANSES-CIQUAL (França), USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.