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17 Fit Calorías de los alimentos Platos

Ternera con brócoli calorías y valor nutricional

Ternera con brócoli: 160 kcal por 100 g, proteínas 10,4 g, grasas 10,6 g, carbohidratos 3,8 g. Ración habitual (250 g): 400 kcal.

Tiras de ternera y ramilletes de brócoli salteados en el wok con salsa de ostras, soja y ajo: uno de los platos fijos de los restaurantes chinos, sobre todo en Estados Unidos. Ronda las 160 kcal por 100 g, y una ración de 250 g, unas 400. Es rico en vitamina K y vitamina C.

  • Proteínas 27%
  • Grasas 63%
  • Carbohidratos 10%

En raciones habituales

  • Ración habitual · 250 g 400 kcal P 26,1 · G 26,6 · C 9,5 g
  • 100 kcal son 60 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 190 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Media 1,6 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 160 kcal 669 kJ 8%
  • Proteínas 10,4 g 21%
  • Grasas 10,6 g 15%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 3,8 g 1%
  • Fibra 1,3 g
  • Sal 1,1 g 18%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 27%
  • Grasas 63%
  • Carbohidratos 10%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 4 µg <1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 1,8 mg 15%
  • Vitamina K 61,4 µg 82%
  • Vitamina C 40 mg 50%
  • Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,127 mg 9%
  • Vitamina B3 niacina 2,1 mg 13%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
  • Vitamina B6 0,225 mg 16%
  • Folato B9 34 µg 17%
  • Vitamina B12 0,65 µg 26%
  • Colina 42,9 mg

Minerales

  • Potasio 300 mg 15%
  • Calcio 33 mg 4%
  • Fósforo 118 mg 17%
  • Magnesio 24 mg 6%
  • Hierro 1,2 mg 9%
  • Zinc 2,4 mg 24%
  • Cobre 0,071 mg 7%
  • Manganeso sin datos
  • Selenio 10,4 µg 19%
  • Yodo sin datos
  • Sodio 440 mg 18%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Platos

Entre los platos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 699 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más vitamina K que el 96% de los platos.
  • Más vitamina C que el 99% de los platos.
  • Más vitamina B12 que el 80% de los platos.
  • Más zinc que el 90% de los platos.
  • Más folato que el 84% de los platos.

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De dónde salen estas cifras

USDA FoodData Central (FNDDS, EE. UU.), código 2706738.

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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