17 Fit

17 Fit Calorías de los alimentos Platos

Bibimbap calorías y valor nutricional

Bibimbap: 76 kcal por 100 g, proteínas 5,5 g, grasas 2,4 g, carbohidratos 7 g. Ración habitual (400 g): 304 kcal.

En coreano, bibimbap significa algo así como «arroz mezclado», y eso es lo que se hace justo antes de comer: arroz, verduras salteadas por separado, carne picada, un huevo frito y pasta de chile gochujang. Son unas 76 kcal por 100 g, pero un bol de 400 g ya suma unas 304 kcal. En la versión dolsot, servida en cuenco de piedra caliente, el arroz del fondo queda tostado.

  • Proteínas 29%
  • Grasas 29%
  • Carbohidratos 37%
  • Otros 5%

En raciones habituales

  • Ración habitual · 400 g 304 kcal P 22 · G 9,8 · C 28 g
  • 100 kcal son 130 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 365 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Baja 0,76 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 76 kcal 318 kJ 4%
  • Proteínas 5,5 g 11%
  • Grasas 2,4 g 3%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 7 g 3%
  • Fibra 1,1 g
  • Sal 1,1 g 18%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 29%
  • Grasas 29%
  • Carbohidratos 37%
  • Otros 5%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 113 µg 14%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,52 mg 4%
  • Vitamina K 95,4 µg 127%
  • Vitamina C 10,5 mg 13%
  • Vitamina B1 tiamina 0,047 mg 4%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,114 mg 8%
  • Vitamina B3 niacina 1,6 mg 10%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
  • Vitamina B6 0,207 mg 15%
  • Folato B9 26,8 µg 13%
  • Vitamina B12 0,26 µg 10%
  • Colina 18,7 mg

Minerales

  • Potasio 244 mg 12%
  • Calcio 25 mg 3%
  • Fósforo 68 mg 10%
  • Magnesio 28 mg 7%
  • Hierro 0,762 mg 5%
  • Zinc 0,92 mg 9%
  • Cobre 0,076 mg 8%
  • Manganeso sin datos
  • Selenio 5 µg 9%
  • Yodo sin datos
  • Sodio 435 mg 18%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Platos

Entre los platos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 699 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Menos calorías que el 88% de los platos.
  • Más vitamina K que el 98% de los platos.

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De dónde salen estas cifras

USDA FoodData Central (FNDDS, EE. UU.), código 2708950.

Sin lo que la ley de EE. UU. añade a la harina, la leche y los zumos: las vitaminas y los minerales son los del alimento tal como se elabora en Europa.

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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