Bibimbap calorieën en voedingswaarde
Bibimbap: 76 kcal per 100 g, eiwit 5,5 g, vet 2,4 g, koolhydraten 7 g. Gebruikelijke portie (400 g): 304 kcal.
Bibimbap is een kom rijst met gekruide groenten, rundvlees, een gebakken ei en gochujang, die je vlak voor het eten door elkaar roert; in de dolsot-versie maakt een gloeiendhete stenen kom de rijst onderin krokant. Deze groenterijke versie heeft zo’n 76 kcal per 100 g, of ongeveer 305 kcal voor een kom van 400 g, en is rijk aan vitamine K. Meer rijst, meer sesamolie of extra vlees laten het totaal oplopen.
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Rijk aan vitamine K
- Eiwit 29%
- Vet 29%
- Koolhydraten 37%
- Overig 5%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 400 g 304 kcal E 22 · V 9,8 · K 28 g
- 100 kcal is 130 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 365 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 0,76 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 76 kcal 318 kJ 4%
- Eiwit 5,5 g 11%
- Vet 2,4 g 3%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 7 g 3%
- Vezels 1,1 g
- Zout 1,1 g 18%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 29%
- Vet 29%
- Koolhydraten 37%
- Overig 5%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 113 µg 14%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,52 mg 4%
- Vitamine K 95,4 µg 127%
- Vitamine C 10,5 mg 13%
- Vitamine B1 thiamine 0,047 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,114 mg 8%
- Vitamine B3 niacine 1,6 mg 10%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,207 mg 15%
- Folaat B9 26,8 µg 13%
- Vitamine B12 0,26 µg 10%
- Choline 18,7 mg
Mineralen
- Kalium 244 mg 12%
- Calcium 25 mg 3%
- Fosfor 68 mg 10%
- Magnesium 28 mg 7%
- IJzer 0,762 mg 5%
- Zink 0,92 mg 9%
- Koper 0,076 mg 8%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 5 µg 9%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 435 mg 18%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Rijk aan vitamine K
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 88% Minder calorieën dan 88% van de gerechten.
- 98% Meer vitamine K dan 98% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Erwtensoep 80 kcal
- Pho 77 kcal
- Harira 64 kcal
- Refried beans 90 kcal
- Gevulde paprika 95 kcal
- Bonensoep 67 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Vleesspiesjes 230 kcal
- Gehaktschijf 240 kcal
- Goulash 145 kcal
- Omelet 154 kcal
- Griekse salade 110 kcal
- Chinese gebakken rijst 165 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2708950.
Zonder wat de Amerikaanse wet aan meel, melk en sap laat toevoegen: de vitamines en mineralen zijn die van het product zoals het in Europa wordt gemaakt.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.