17 Fit

17 Fit Calorías de los alimentos Platos

Boniato frito calorías y valor nutricional

Boniato frito: 192 kcal por 100 g, proteínas 2,3 g, grasas 9,4 g, carbohidratos 31,4 g. Ración habitual (150 g): 288 kcal.

Cortado en bastones como las patatas fritas, el boniato frito es la guarnición de moda en las hamburgueserías; en América Latina se pide como camote o batata frita. Tiene unas 192 kcal por 100 g, menos que las patatas fritas de freidora, y una ración de 150 g ronda las 288. Aporta mucha vitamina A.

  • Proteínas 4%
  • Grasas 39%
  • Carbohidratos 57%

En raciones habituales

  • Ración habitual · 150 g 288 kcal P 3,4 · G 14,1 · C 47,2 g
  • 100 kcal son 50 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • Densidad energética Media 1,9 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 192 kcal 803 kJ 10%
  • Proteínas 2,3 g 5%
  • Grasas 9,4 g 13%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 31,4 g 12%
  • Fibra 6 g
  • Sal 0,39 g 6%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 4%
  • Grasas 39%
  • Carbohidratos 57%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 457 µg 57%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 1,6 mg 13%
  • Vitamina K 4,8 µg 6%
  • Vitamina C 7,5 mg 9%
  • Vitamina B1 tiamina 0,092 mg 8%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,097 mg 7%
  • Vitamina B3 niacina 0,734 mg 5%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico 0,415 mg 7%
  • Vitamina B6 0,186 mg 13%
  • Folato B9 32 µg 16%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 27,4 mg

Minerales

  • Potasio 431 mg 22%
  • Calcio 55 mg 7%
  • Fósforo 62 mg 9%
  • Magnesio 27 mg 7%
  • Hierro 0,81 mg 6%
  • Zinc 0,4 mg 4%
  • Cobre 0,186 mg 19%
  • Manganeso 0,235 mg 12%
  • Selenio 0,4 µg <1%
  • Yodo 0 µg 0%
  • Sodio 154 mg 6%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Platos

Entre los platos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 699 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más calorías que el 65% de los platos.
  • Más fibra que el 99% de los platos.
  • Más vitamina A que el 98% de los platos.
  • Más potasio que el 97% de los platos.
  • Más cobre que el 92% de los platos.

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De dónde salen estas cifras

USDA FoodData Central (FNDDS, EE. UU.), código 2709709.

Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Frida (Dinamarca).

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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