17 Fit Calories des aliments Plats
Frites de patate douce calories et valeurs nutritionnelles
Frites de patate douce : 192 kcal pour 100 g, protéines 2,3 g, lipides 9,4 g, glucides 31,4 g. Portion type (150 g) : 288 kcal.
Dans les restaurants de burgers, les frites de patate douce ont pris place à côté des frites classiques, avec leur goût légèrement sucré et leur texture plus tendre. Elles comptent environ 192 kcal pour 100 g, mais tout dépend de l’huile : passées à la friteuse, elles en absorbent bien plus qu’au four. Comme la patate douce, elles sont riches en vitamine A.
- Excellente source de fibres
- Excellente source de vitamine A
- Source de potassium
- Source de cuivre
- Protéines 4 %
- Lipides 39 %
- Glucides 57 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 288 kcal P 3,4 · L 14,1 · G 47,2 g
- 100 kcal, c’est 50 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 1,9 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 192 kcal 803 kJ 10 %
- Protéines 2,3 g 5 %
- Lipides 9,4 g 13 %
- Glucides hors fibres 31,4 g 12 %
- Fibres 6 g
- Sel 0,39 g 6 %
D’où viennent les calories
- Protéines 4 %
- Lipides 39 %
- Glucides 57 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 457 µg 57 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,6 mg 13 %
- Vitamine K 4,8 µg 6 %
- Vitamine C 7,5 mg 9 %
- Vitamine B1 thiamine 0,092 mg 8 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,097 mg 7 %
- Vitamine B3 niacine 0,734 mg 5 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,415 mg 7 %
- Vitamine B6 0,186 mg 13 %
- Folates B9 32 µg 16 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 27,4 mg
Minéraux
- Potassium 431 mg 22 %
- Calcium 55 mg 7 %
- Phosphore 62 mg 9 %
- Magnésium 27 mg 7 %
- Fer 0,81 mg 6 %
- Zinc 0,4 mg 4 %
- Cuivre 0,186 mg 19 %
- Manganèse 0,235 mg 12 %
- Sélénium 0,4 µg <1 %
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 154 mg 6 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de fibres
- Excellente source de vitamine A
- Source de potassium
- Source de cuivre
- Source de folates
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 65 % Plus calorique que 65 % des plats.
- 99 % Plus de fibres que 99 % des plats.
- 98 % Plus de vitamine A que 98 % des plats.
- 97 % Plus de potassium que 97 % des plats.
- 92 % Plus de cuivre que 92 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Rösti 182 kcal
- Pancakes 220 kcal
- Ha kao 190 kcal
- Foufou 166 kcal
- Galettes de pommes de terre 196 kcal
- Riz frit 165 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Salade César 150 kcal
- Chou farci 105 kcal
- Poivrons farcis 95 kcal
- Brochettes 230 kcal
- Galette de viande hachée 240 kcal
- Goulash 145 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2709709.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Frida (Danemark).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.