17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Cortezas de cerdo calorías y valor nutricional
En 100 g: 580 kcal, con 54,1 g de proteínas, 40,3 g de grasas y 0 g de carbohidratos.
Las cortezas de cerdo son piel frita hasta que se hincha y cruje, y se venden en bolsa como aperitivo de bar, con la cerveza o el vermú. Aunque llegan a 580 kcal por 100 g, pesan tan poco que una bolsa pequeña son unos 30 g. Casi todo es proteína y grasa, sin apenas hidratos.
- Alto contenido de proteínas
- Fuente de selenio
- Fuente de cobre
- Proteínas 37%
- Grasas 63%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 30 g 174 kcal
- 100 kcal son 17 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 37 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Alta 5,8 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 580 kcal 29%
- Proteínas 54,1 g 108%
- Grasas 40,3 g 58%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 3,1 g 52%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 37%
- Grasas 63%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C sin datos
- Vitamina B1 tiamina 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavina 0,127 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 1,8 mg 11%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,34 mg 6%
- Vitamina B6 0,015 mg 1%
- Folato B9 23 µg 12%
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 146 mg 7%
- Calcio 27 mg 3%
- Fósforo 96 mg 14%
- Magnesio 9,7 mg 3%
- Hierro 0,67 mg 5%
- Zinc 0,59 mg 6%
- Cobre 0,17 mg 17%
- Manganeso 0,05 mg 2%
- Selenio 13,6 µg 25%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 1.252 mg 52%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Fuente de selenio
- Fuente de cobre
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 210 alimentos. Comparación por 100 g.
- 99% Más calorías que el 99% de las carnes y aves.
- 99% Más proteínas que el 99% de las carnes y aves.
- 76% Más cobre que el 76% de las carnes y aves.
De composición parecida
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Toda la tabla: Carnes y aves17 Fit
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De dónde salen estas cifras
Frida (Dinamarca), código 1103.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.