17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Cordero calorías y valor nutricional
En 100 g: 230 kcal, con 17,9 g de proteínas, 17,1 g de grasas y 0 g de carbohidratos.
El lechazo asado de Castilla y las chuletillas a la brasa de sarmiento son la cara más festiva del cordero en España. La pierna asada ronda las 169 kcal por 100 g y la paletilla, más grasa, llega a 252. Al pesar chuletillas, ten en cuenta que el hueso y la grasa del borde son buena parte de la pieza.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina B3
- Proteínas 32%
- Grasas 68%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 345 kcal
- 100 kcal son 43 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 110 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 2,3 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Pierna cruda | 230 | 17,9 | 17,1 | 0 |
| Chuletas a la plancha | 157 | 26,3 | 5,8 | 0 |
| Pierna asada | 169 | 26,8 | 6,8 | 0 |
| Paletilla asada | 252 | 30,5 | 14,5 | 0,05 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Pierna cruda
Energía y macros
- Energía 230 kcal 12%
- Proteínas 17,9 g 36%
- Grasas 17,1 g 24%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,14 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 32%
- Grasas 68%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,21 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,13 mg 12%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,23 mg 16%
- Vitamina B3 (niacina) 6,3 mg 39%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,69 mg 12%
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folato (B9) 19 µg 10%
- Vitamina B12 2,5 µg 100%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 249 mg 12%
- Calcio 9 mg 1%
- Fósforo 170 mg 24%
- Magnesio 23 mg 6%
- Hierro 1,7 mg 12%
- Zinc 3,3 mg 33%
- Cobre 0,113 mg 11%
- Manganeso 0,02 mg 1%
- Selenio 20,7 µg 38%
- Yodo 0,7 µg <1%
- Sodio 56 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de zinc
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B2
Chuletas a la plancha
Energía y macros
- Energía 157 kcal 8%
- Proteínas 26,3 g 53%
- Grasas 5,8 g 8%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal sin datos
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 67%
- Grasas 33%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 0,16 mg 1%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C sin datos
- Vitamina B1 (tiamina) 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavina) sin datos
- Vitamina B3 (niacina) 6,7 mg 42%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,62 mg 10%
- Vitamina B6 0,3 mg 21%
- Folato (B9) sin datos
- Vitamina B12 1,2 µg 49%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio sin datos
- Calcio sin datos
- Fósforo sin datos
- Magnesio sin datos
- Hierro 1,3 mg 9%
- Zinc 3,5 mg 36%
- Cobre sin datos
- Manganeso sin datos
- Selenio 10,1 µg 18%
- Yodo sin datos
- Sodio sin datos
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de zinc
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de selenio
Pierna asada
Energía y macros
- Energía 169 kcal 8%
- Proteínas 26,8 g 54%
- Grasas 6,8 g 10%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,19 g 3%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 63%
- Grasas 37%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,28 mg 20%
- Vitamina B3 (niacina) 6,5 mg 41%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,83 mg 14%
- Vitamina B6 0,24 mg 17%
- Folato (B9) 17 µg 8%
- Vitamina B12 1,9 µg 75%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 301 mg 15%
- Calcio 21,8 mg 3%
- Fósforo 183 mg 26%
- Magnesio 30,7 mg 8%
- Hierro 1,4 mg 10%
- Zinc 4 mg 40%
- Cobre 0,12 mg 12%
- Manganeso 0,015 mg <1%
- Selenio 10,3 µg 19%
- Yodo 5 µg 3%
- Sodio 75,5 mg 3%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de zinc
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de selenio
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de potasio
Paletilla asada
Energía y macros
- Energía 252 kcal 13%
- Proteínas 30,5 g 61%
- Grasas 14,5 g 21%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0,05 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 0,24 g 4%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 48%
- Grasas 52%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 7,5 µg <1%
- Vitamina D 0,25 µg 5%
- Vitamina E 0,14 mg 1%
- Vitamina K 4,6 µg 6%
- Vitamina C 6,9 mg 9%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,064 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,3 mg 21%
- Vitamina B3 (niacina) 7,2 mg 45%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,3 mg 5%
- Vitamina B6 0,21 mg 15%
- Folato (B9) 24,2 µg 12%
- Vitamina B12 2,7 µg 109%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 376 mg 19%
- Calcio 8,8 mg 1%
- Fósforo 231 mg 33%
- Magnesio 25,4 mg 7%
- Hierro 2,2 mg 16%
- Zinc 4,7 mg 47%
- Cobre 0,2 mg 20%
- Manganeso 0,05 mg 2%
- Selenio 2,5 µg 5%
- Yodo 8,6 µg 6%
- Sodio 95,5 mg 4%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de zinc
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de cobre
- Fuente de potasio
- Fuente de hierro
- Fuente de vitamina B6
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 210 alimentos. Comparación por 100 g.
- 79% Más vitamina B12 que el 79% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Carne picada 250 kcal
- Lengua de ternera 224 kcal
- Alitas de pollo 191 kcal
- Costillas de cerdo 277 kcal
- Pollo asado 239 kcal
- Muslitos de pollo 161 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.557 alimentos y platos
- Un plan que se ajusta a tu peso cada semana
- Diario de comidas gratis, sin registro ni anuncios
De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 174311.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: ANSES-CIQUAL (Francia).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.