17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Jamón cocido calorías y valor nutricional
En 100 g: 164 kcal, con 16,6 g de proteínas, 8,8 g de grasas y 2,3 g de carbohidratos.
El jamón cocido, el de york de toda la vida, es fijo en el sándwich mixto y en los bocadillos de la merienda. Ronda las 165 kcal por 100 g, y la calidad extra tiene más proteína y menos hidratos; los dos son ricos en tiamina y selenio. Como las lonchas son finas, pesar el paquete abierto es lo más fácil.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de selenio
- Fuente de manganeso
- Proteínas 40%
- Grasas 48%
- Carbohidratos 6%
- Otros 6%
En raciones habituales
- 1 rebanada ≈ 20 g 33 kcal
- Ración habitual · 50 g 82 kcal
- 100 kcal son 60 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 120 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 1,6 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Normal | 164 | 16,6 | 8,8 | 2,3 |
| Extra | 165 | 22 | 7,7 | 0,5 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Normal
Energía y macros
- Energía 164 kcal 8%
- Proteínas 16,6 g 33%
- Grasas 8,8 g 13%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 2,3 g <1%
- Fibra 1,3 g
- Sal 2 g 34%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 40%
- Grasas 48%
- Carbohidratos 6%
- Otros 6%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,7 µg 14%
- Vitamina E 0,08 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 4 mg 5%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,626 mg 57%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,178 mg 13%
- Vitamina B3 (niacina) 2,9 mg 18%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,435 mg 7%
- Vitamina B6 0,329 mg 24%
- Folato (B9) 7 µg 4%
- Vitamina B12 0,42 µg 17%
- Colina 81,9 mg
Minerales
- Potasio 287 mg 14%
- Calcio 24 mg 3%
- Fósforo 153 mg 22%
- Magnesio 22 mg 6%
- Hierro 1 mg 7%
- Zinc 1,4 mg 14%
- Cobre 0,089 mg 9%
- Manganeso 0,557 mg 28%
- Selenio 20,7 µg 38%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 814 mg 34%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de selenio
- Fuente de manganeso
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de vitamina B12
Extra
Energía y macros
- Energía 165 kcal 8%
- Proteínas 22 g 44%
- Grasas 7,7 g 11%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0,5 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 3,5 g 58%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 55%
- Grasas 43%
- Carbohidratos 1%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,8 µg 16%
- Vitamina E 0,28 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,739 mg 67%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,28 mg 20%
- Vitamina B3 (niacina) 5,3 mg 33%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,597 mg 10%
- Vitamina B6 0,35 mg 25%
- Folato (B9) 3 µg 2%
- Vitamina B12 0,68 µg 27%
- Colina 85,9 mg
Minerales
- Potasio 362 mg 18%
- Calcio 8 mg 1%
- Fósforo 248 mg 35%
- Magnesio 19 mg 5%
- Hierro 1,4 mg 10%
- Zinc 2,6 mg 26%
- Cobre 0,119 mg 12%
- Manganeso 0,046 mg 2%
- Selenio 19,5 µg 35%
- Yodo sin datos
- Sodio 1.385 mg 58%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina B3
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina D
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 210 alimentos. Comparación por 100 g.
- 71% Menos calorías que el 71% de las carnes y aves.
- 97% Más fibra que el 97% de las carnes y aves.
- 89% Más vitamina B1 que el 89% de las carnes y aves.
- 98% Más manganeso que el 98% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Muslitos de pollo 161 kcal
- Corazones de pollo 153 kcal
- Chuletas de cerdo 170 kcal
- Carne de ternera 170 kcal
- Alitas de pollo 191 kcal
- Hígado de pollo 119 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 173864.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Frida (Dinamarca).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.