17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Salami calorías y valor nutricional
En 100 g: 378 kcal, con 21,1 g de proteínas, 31,6 g de grasas y 0,72 g de carbohidratos.
El salami italiano comparte espacio en la charcutería con el salchichón, al que se parece mucho, y se corta muy fino para bocadillos y tablas. Tiene unas 378 kcal por 100 g y es rico en selenio y vitamina B12. Como va en lonchas finísimas, pesa el paquete antes y después de servirte: a ojo, las lonchas engañan.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de vitamina B12
- Proteínas 23%
- Grasas 77%
- Carbohidratos 1%
En raciones habituales
- 1 rebanada ≈ 10 g 38 kcal
- Ración habitual · 30 g 113 kcal
- 100 kcal son 26 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 95 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,8 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Clásico | 378 | 21,1 | 31,6 | 0,72 |
| De cerdo | 400 | 22,6 | 33,7 | 1,6 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Clásico
Energía y macros
- Energía 378 kcal 19%
- Proteínas 21,1 g 42%
- Grasas 31,6 g 45%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0,72 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 4,4 g 73%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 23%
- Grasas 77%
- Carbohidratos 1%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina D 0,9 µg 18%
- Vitamina E 0,64 mg 5%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,386 mg 35%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,196 mg 14%
- Vitamina B3 (niacina) 6,1 mg 38%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 1 mg 17%
- Vitamina B6 0,441 mg 32%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 1,1 µg 46%
- Colina 72,6 mg
Minerales
- Potasio 363 mg 18%
- Calcio 24 mg 3%
- Fósforo 192 mg 27%
- Magnesio 20 mg 5%
- Hierro 1,4 mg 10%
- Zinc 2,7 mg 27%
- Cobre 0,096 mg 10%
- Manganeso 0,948 mg 47%
- Selenio 33,6 µg 61%
- Yodo 0,9 µg <1%
- Sodio 1.756 mg 73%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de vitamina B6
- Fuente de fósforo
- Fuente de zinc
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina D
- Fuente de vitamina B5
De cerdo
Energía y macros
- Energía 400 kcal 20%
- Proteínas 22,6 g 45%
- Grasas 33,7 g 48%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,6 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 5,7 g 94%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 23%
- Grasas 76%
- Carbohidratos 2%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,93 mg 85%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,33 mg 24%
- Vitamina B3 (niacina) 5,6 mg 35%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 1,1 mg 18%
- Vitamina B6 0,55 mg 39%
- Folato (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 2,8 µg 112%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 378 mg 19%
- Calcio 13 mg 2%
- Fósforo 229 mg 33%
- Magnesio 22 mg 6%
- Hierro 1,3 mg 9%
- Zinc 4,2 mg 42%
- Cobre 0,16 mg 16%
- Manganeso 0,07 mg 4%
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 2.260 mg 94%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de zinc
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina B5
- Fuente de cobre
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 210 alimentos. Comparación por 100 g.
- 91% Más calorías que el 91% de las carnes y aves.
- 89% Más selenio que el 89% de las carnes y aves.
- 98% Más manganeso que el 98% de las carnes y aves.
- 79% Más vitamina B1 que el 79% de las carnes y aves.
- 80% Más potasio que el 80% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Salchicha ahumada 320 kcal
- Pato 404 kcal
- Mortadela 308 kcal
- Chorizo 296 kcal
- Costillas de cerdo 277 kcal
- Beicon 468 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.557 alimentos y platos
- Un plan que se ajusta a tu peso cada semana
- Diario de comidas gratis, sin registro ni anuncios
De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 174582.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Base de datos suiza de composición de alimentos.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.