17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Beicon calorías y valor nutricional
En 100 g: 468 kcal, con 33,9 g de proteínas, 35,1 g de grasas y 1,7 g de carbohidratos.
El beicon en lonchas finas se fríe hasta quedar crujiente para desayunos, carbonaras o hamburguesas, y frito llega a 468 kcal por 100 g. El de lomo, cortado al estilo inglés, es mucho más magro. Si lo pesas en crudo, usa la entrada de beicon crudo, y si ya está frito, la de frito, porque la grasa que suelta cambia mucho la cifra.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de fósforo
- Proteínas 30%
- Grasas 69%
- Carbohidratos 1%
En raciones habituales
- 1 rebanada ≈ 8 g 37 kcal
- Ración habitual · 30 g 140 kcal
- 100 kcal son 21 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 60 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Alta 4,7 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Frito | 468 | 33,9 | 35,1 | 1,7 |
| Crudo | 393 | 13,7 | 37,1 | 0 |
| De lomo | 118 | 23,1 | 2,6 | 0,7 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Frito
Energía y macros
- Energía 468 kcal 23%
- Proteínas 33,9 g 68%
- Grasas 35,1 g 50%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,7 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 4,2 g 70%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 30%
- Grasas 69%
- Carbohidratos 1%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,42 mg 3%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,56 mg 51%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,232 mg 17%
- Vitamina B3 (niacina) 10,5 mg 65%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 1,1 mg 18%
- Vitamina B6 0,535 mg 38%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 1,1 µg 44%
- Colina 89,5 mg
Minerales
- Potasio 499 mg 25%
- Calcio 11 mg 1%
- Fósforo 388 mg 55%
- Magnesio 31 mg 8%
- Hierro 0,95 mg 7%
- Zinc 3,1 mg 31%
- Cobre 0,105 mg 10%
- Manganeso 0,022 mg 1%
- Selenio 50,7 µg 92%
- Yodo sin datos
- Sodio 1.684 mg 70%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de zinc
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina B5
- Fuente de vitamina B2
Crudo
Energía y macros
- Energía 393 kcal 20%
- Proteínas 13,7 g 27%
- Grasas 37,1 g 53%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 1,9 g 31%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 14%
- Grasas 86%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,43 mg 4%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,276 mg 25%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,081 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 4 mg 25%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,555 mg 9%
- Vitamina B6 0,266 mg 19%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0,5 µg 20%
- Colina 47,8 mg
Minerales
- Potasio 201 mg 10%
- Calcio 6 mg <1%
- Fósforo 166 mg 24%
- Magnesio 13 mg 3%
- Hierro 0,38 mg 3%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cobre 0,046 mg 5%
- Manganeso 0,012 mg <1%
- Selenio 20,1 µg 37%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 751 mg 31%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de selenio
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de vitamina B6
De lomo
Energía y macros
- Energía 118 kcal 6%
- Proteínas 23,1 g 46%
- Grasas 2,6 g 4%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0,7 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 3,2 g 53%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 78%
- Grasas 20%
- Carbohidratos 2%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 10,5 µg 1%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,45 mg 4%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 6,5 mg 8%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,6 mg 55%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,082 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 6,5 mg 41%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,93 mg 16%
- Vitamina B6 0,34 mg 24%
- Folato (B9) 49,1 µg 25%
- Vitamina B12 0,38 µg 15%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 470 mg 24%
- Calcio 3,8 mg <1%
- Fósforo 190 mg 27%
- Magnesio 23 mg 6%
- Hierro 0,4 mg 3%
- Zinc 1,4 mg 14%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganeso 0,005 mg <1%
- Selenio 10 µg 18%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 1.270 mg 53%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de vitamina B3
- Fuente de fósforo
- Fuente de folato
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de potasio
- Fuente de selenio
- Fuente de vitamina B5
- Fuente de vitamina B12
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 210 alimentos. Comparación por 100 g.
- 96% Más calorías que el 96% de las carnes y aves.
- 96% Más proteínas que el 96% de las carnes y aves.
- 95% Más selenio que el 95% de las carnes y aves.
- 91% Más vitamina B3 que el 91% de las carnes y aves.
- 96% Más fósforo que el 96% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Salami 378 kcal
- Pato 404 kcal
- Salchicha ahumada 320 kcal
- Mortadela 308 kcal
- Panceta 518 kcal
- Chorizo 296 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 168322.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.