17 Fit

17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas

Maíz dulce calorías y valor nutricional

En 100 g: 86 kcal, con 3,3 g de proteínas, 1,4 g de grasas y 16,7 g de carbohidratos.

En España el maíz dulce se compra sobre todo en lata, para ensaladas y pizzas, y en verano también en mazorca para la barbacoa. Escurrido de la lata tiene unas 79 kcal por 100 g y la mazorca cocida, unas 96; si la untas con mantequilla, apúntala aparte. Contiene folato.

  • Fuente de proteínas
  • Fuente de fibra
  • Bajo contenido de grasa
  • Muy bajo contenido de sal

  • Proteínas 14%
  • Grasas 13%
  • Carbohidratos 73%

En raciones habituales

  • 1 unidad ≈ 200 g 172 kcal
  • Ración habitual · 150 g 129 kcal
  • 100 kcal son 115 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • Densidad energética Baja 0,86 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Todas las variantes

Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.

VarianteKcalProteínasGrasasCarbohidratos
Mazorca cruda863,31,416,7
Mazorca cocida963,41,518,6
En conserva792,40,517,4

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).

Variante del alimento

Mazorca cruda

Energía y macros

  • Energía 86 kcal 4%
  • Proteínas 3,3 g 7%
  • Grasas 1,4 g 2%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 16,7 g 6%
  • Fibra 2 g
  • Sal 0,04 g <1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 14%
  • Grasas 13%
  • Carbohidratos 73%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 9 µg 1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,07 mg <1%
  • Vitamina K 0,3 µg <1%
  • Vitamina C 6,8 mg 8%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,155 mg 14%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,055 mg 4%
  • Vitamina B3 (niacina) 1,8 mg 11%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,717 mg 12%
  • Vitamina B6 0,093 mg 7%
  • Folato (B9) 42 µg 21%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 23 mg

Minerales

  • Potasio 270 mg 14%
  • Calcio 2 mg <1%
  • Fósforo 89 mg 13%
  • Magnesio 37 mg 10%
  • Hierro 0,52 mg 4%
  • Zinc 0,46 mg 5%
  • Cobre 0,054 mg 5%
  • Manganeso 0,163 mg 8%
  • Selenio 0,6 µg 1%
  • Yodo 0,5 µg <1%
  • Sodio 15 mg <1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Fuente de proteínas
  • Fuente de fibra
  • Bajo contenido de grasa
  • Muy bajo contenido de sal
  • Fuente de folato

Mazorca cocida

Energía y macros

  • Energía 96 kcal 5%
  • Proteínas 3,4 g 7%
  • Grasas 1,5 g 2%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 18,6 g 7%
  • Fibra 2,4 g
  • Sal <0,01 g <1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 13%
  • Grasas 13%
  • Carbohidratos 73%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 13 µg 2%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,09 mg <1%
  • Vitamina K 0,4 µg <1%
  • Vitamina C 5,5 mg 7%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,093 mg 8%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,057 mg 4%
  • Vitamina B3 (niacina) 1,7 mg 11%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,792 mg 13%
  • Vitamina B6 0,139 mg 10%
  • Folato (B9) 23 µg 12%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 29,1 mg

Minerales

  • Potasio 218 mg 11%
  • Calcio 3 mg <1%
  • Fósforo 77 mg 11%
  • Magnesio 26 mg 7%
  • Hierro 0,45 mg 3%
  • Zinc 0,62 mg 6%
  • Cobre 0,049 mg 5%
  • Manganeso 0,167 mg 8%
  • Selenio 0,2 µg <1%
  • Yodo 0,5 µg <1%
  • Sodio 1 mg <1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Fuente de proteínas
  • Fuente de fibra
  • Bajo contenido de grasa
  • Sin sal

En conserva

Energía y macros

  • Energía 79 kcal 4%
  • Proteínas 2,4 g 5%
  • Grasas 0,5 g <1%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 17,4 g 7%
  • Fibra 2 g
  • Sal 0,68 g 11%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 11%
  • Grasas 5%
  • Carbohidratos 83%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 4 µg <1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,04 mg <1%
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Vitamina C 8,1 mg 10%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,041 mg 4%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,073 mg 5%
  • Vitamina B3 (niacina) 1,2 mg 7%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,675 mg 11%
  • Vitamina B6 0,055 mg 4%
  • Folato (B9) 49 µg 24%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 22,4 mg

Minerales

  • Potasio 186 mg 9%
  • Calcio 5 mg <1%
  • Fósforo 64 mg 9%
  • Magnesio 23 mg 6%
  • Hierro 0,42 mg 3%
  • Zinc 0,46 mg 5%
  • Cobre 0,048 mg 5%
  • Manganeso 0,067 mg 3%
  • Selenio 0,7 µg 1%
  • Yodo 0 µg 0%
  • Sodio 272 mg 11%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Fuente de proteínas
  • Fuente de fibra
  • Sin grasa
  • Fuente de folato

Verduras y setas

Entre las verduras y setas

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más calorías que el 82% de las verduras y setas.
  • Más proteínas que el 81% de las verduras y setas.

De composición parecida

Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.

Toda la tabla: Verduras y setas

17 Fit

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De dónde salen estas cifras

USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 169998.

Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Base de datos suiza de composición de alimentos.

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

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