17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Mais dolce calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 86 kcal, con 3,3 g di proteine, 1,4 g di grassi e 16,7 g di carboidrati.
Il mais dolce in scatola è quello che finisce nell’insalata di riso o sulla pizza; la pannocchia intera si trova d’estate, da lessare o grigliare. Non va confuso con il mais da polenta, una varietà diversa che si usa come farina. Ha 79–96 kcal per 100 g, più delle altre verdure perché contiene parecchio amido.
- Fonte di proteine
- Fonte di fibre
- A basso contenuto di grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Proteine 14%
- Grassi 13%
- Carboidrati 73%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 200 g 172 kcal
- Porzione tipica · 150 g 129 kcal
- 100 kcal sono 115 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 0,86 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 86 | 3,3 | 1,4 | 16,7 |
| Lessato | 96 | 3,4 | 1,5 | 18,6 |
| In scatola | 79 | 2,4 | 0,5 | 17,4 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Crudo
Energia e macro
- Energia 86 kcal 4%
- Proteine 3,3 g 7%
- Grassi 1,4 g 2%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 16,7 g 6%
- Fibre 2 g
- Sale 0,04 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 14%
- Grassi 13%
- Carboidrati 73%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,07 mg <1%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 6,8 mg 8%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,155 mg 14%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,055 mg 4%
- Vitamina B3 (niacina) 1,8 mg 11%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,717 mg 12%
- Vitamina B6 0,093 mg 7%
- Folati (B9) 42 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 23 mg
Minerali
- Potassio 270 mg 14%
- Calcio 2 mg <1%
- Fosforo 89 mg 13%
- Magnesio 37 mg 10%
- Ferro 0,52 mg 4%
- Zinco 0,46 mg 5%
- Rame 0,054 mg 5%
- Manganese 0,163 mg 8%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Iodio 0,5 µg <1%
- Sodio 15 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Fonte di fibre
- A basso contenuto di grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Fonte di folati
Lessato
Energia e macro
- Energia 96 kcal 5%
- Proteine 3,4 g 7%
- Grassi 1,5 g 2%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 18,6 g 7%
- Fibre 2,4 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 13%
- Grassi 13%
- Carboidrati 73%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 13 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,09 mg <1%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 5,5 mg 7%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,093 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,057 mg 4%
- Vitamina B3 (niacina) 1,7 mg 11%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,792 mg 13%
- Vitamina B6 0,139 mg 10%
- Folati (B9) 23 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 29,1 mg
Minerali
- Potassio 218 mg 11%
- Calcio 3 mg <1%
- Fosforo 77 mg 11%
- Magnesio 26 mg 7%
- Ferro 0,45 mg 3%
- Zinco 0,62 mg 6%
- Rame 0,049 mg 5%
- Manganese 0,167 mg 8%
- Selenio 0,2 µg <1%
- Iodio 0,5 µg <1%
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Fonte di fibre
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
In scatola
Energia e macro
- Energia 79 kcal 4%
- Proteine 2,4 g 5%
- Grassi 0,5 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 17,4 g 7%
- Fibre 2 g
- Sale 0,68 g 11%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 11%
- Grassi 5%
- Carboidrati 83%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 4 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,04 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 8,1 mg 10%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,041 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,073 mg 5%
- Vitamina B3 (niacina) 1,2 mg 7%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,675 mg 11%
- Vitamina B6 0,055 mg 4%
- Folati (B9) 49 µg 24%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 22,4 mg
Minerali
- Potassio 186 mg 9%
- Calcio 5 mg <1%
- Fosforo 64 mg 9%
- Magnesio 23 mg 6%
- Ferro 0,42 mg 3%
- Zinco 0,46 mg 5%
- Rame 0,048 mg 5%
- Manganese 0,067 mg 3%
- Selenio 0,7 µg 1%
- Iodio 0 µg 0%
- Sodio 272 mg 11%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Fonte di fibre
- Senza grassi
- Fonte di folati
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 82% 82% delle verdure e dei funghi ha meno calorie di questo alimento.
- 81% 81% delle verdure e dei funghi ha meno proteine di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 169998.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.