17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Boniato calorías y valor nutricional
En 100 g: 86 kcal, con 1,6 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 20 g de carbohidratos.
El boniato, que en Canarias y Andalucía llaman batata, es típico del otoño: en Cataluña se asa para la castanyada y en muchas casas se hornea entero con piel. Asado es cuando más dulce sabe, y una pieza mediana de 200 g ronda las 170 kcal. Es rico en vitamina A.
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina A
- Proteínas 7%
- Grasas 1%
- Carbohidratos 92%
En raciones habituales
- Ración habitual · 200 g 172 kcal
- 100 kcal son 115 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Baja 0,86 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 86 kcal 4%
- Proteínas 1,6 g 3%
- Grasas 0,1 g <1%
- Carbohidratos fibra incluida 20 g 8%
- Fibra 3 g
- Sal 0,14 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 7%
- Grasas 1%
- Carbohidratos 92%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 709 µg 89%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Vitamina C 2,4 mg 3%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,078 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,061 mg 4%
- Vitamina B3 (niacina) 0,557 mg 3%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,8 mg 13%
- Vitamina B6 0,209 mg 15%
- Folato (B9) 11 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 12,3 mg
Minerales
- Potasio 337 mg 17%
- Calcio 30 mg 4%
- Fósforo 47 mg 7%
- Magnesio 25 mg 7%
- Hierro 0,61 mg 4%
- Zinc 0,3 mg 3%
- Cobre 0,151 mg 15%
- Manganeso 0,258 mg 13%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Yodo sin datos
- Sodio 55 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina A
- Fuente de potasio
- Fuente de cobre
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 82% Más calorías que el 82% de las verduras y setas.
- 96% Más vitamina A que el 96% de las verduras y setas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Patata 77 kcal
- Maíz dulce 86 kcal
- Puerro 61 kcal
- Puré de patatas 106 kcal
- Guisantes 81 kcal
- Cebolla 40 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
Calorías y macros: los valores de 17 Fit, los mismos que usa la app.
Vitaminas y minerales: USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).
Carbohidratos: con la fibra incluida.