17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Patatas salteadas calorías y valor nutricional
En 100 g: 170 kcal, con 2,8 g de proteínas, 8 g de grasas y 22 g de carbohidratos.
Las patatas salteadas o a lo pobre se hacen en sartén, en rodajas o dados, a menudo con cebolla, pimiento verde y ajo. Con más aceite rondan las 170 kcal por 100 g y con un salteado ligero unas 137; la diferencia es solo el aceite que absorben. Mide el aceite con cuchara y no a chorro si quieres un registro fiable.
- Fuente de vitamina E
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de vitamina K
- Proteínas 7%
- Grasas 42%
- Carbohidratos 51%
En raciones habituales
- Ración habitual · 200 g 340 kcal
- 100 kcal son 60 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Media 1,7 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Fritas en sartén | 170 | 2,8 | 8 | 22 |
| Salteadas con poco aceite | 137 | 2,5 | 5,7 | 17,3 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Fritas en sartén
Energía y macros
- Energía 170 kcal 8%
- Proteínas 2,8 g 6%
- Grasas 8 g 11%
- Carbohidratos fibra incluida 22 g 8%
- Fibra 1,6 g
- Sal 0,85 g 14%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 7%
- Grasas 42%
- Carbohidratos 51%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,5 mg 21%
- Vitamina K 14 µg 19%
- Vitamina C 9,7 mg 12%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,073 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,03 mg 2%
- Vitamina B3 (niacina) 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,264 mg 19%
- Folato (B9) 16 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 12,7 mg
Minerales
- Potasio 399 mg 20%
- Calcio 9 mg 1%
- Fósforo 52 mg 7%
- Magnesio 23 mg 6%
- Hierro 0,64 mg 5%
- Zinc 0,28 mg 3%
- Cobre 0,144 mg 14%
- Manganeso sin datos
- Selenio 0,3 µg <1%
- Yodo sin datos
- Sodio 340 mg 14%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de vitamina E
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de vitamina K
Salteadas con poco aceite
Energía y macros
- Energía 137 kcal 7%
- Proteínas 2,5 g 5%
- Grasas 5,7 g 8%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 17,3 g 7%
- Fibra 2,6 g
- Sal 0,51 g 8%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 8%
- Grasas 39%
- Carbohidratos 53%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 0,37 mg 3%
- Vitamina K 2,7 µg 4%
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,043 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,72 mg 4%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,41 mg 7%
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folato (B9) 26 µg 13%
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 680 mg 34%
- Calcio 18 mg 2%
- Fósforo 46 mg 7%
- Magnesio 28 mg 7%
- Hierro 0,73 mg 5%
- Zinc 0,35 mg 3%
- Cobre 0,15 mg 15%
- Manganeso 0,17 mg 8%
- Selenio 10 µg 18%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 204 mg 8%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de fibra
- Alto contenido de potasio
- Fuente de selenio
- Fuente de cobre
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 96% Más calorías que el 96% de las verduras y setas.
- 72% Más proteínas que el 72% de las verduras y setas.
- 95% Más vitamina E que el 95% de las verduras y setas.
- 77% Más potasio que el 77% de las verduras y setas.
- 86% Más vitamina B6 que el 86% de las verduras y setas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Puré de patatas 106 kcal
- Ajo 149 kcal
- Maíz dulce 86 kcal
- Boniato 86 kcal
- Aceitunas 116 kcal
- Pimientos de Padrón 106 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
Calorías y macros: los valores de 17 Fit, los mismos que usa la app.
Vitaminas y minerales: USDA FoodData Central (FNDDS, EE. UU.).
Carbohidratos: con la fibra incluida.