17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Milho verde calorias e tabela nutricional
Milho verde: 86 kcal por 100 g, proteínas 3,3 g, gorduras 1,4 g, carboidratos 16,7 g. 1 unidade (200 g): 172 kcal.
Na praia, na festa junina ou na porta da escola, o milho verde cozido na espiga é um lanche brasileiro clássico; no resto do tempo, o de lata vai para a salada, a pizza, o cachorro-quente e o salpicão. Uma espiga tem cerca de 200 g, com uns 96 kcal por 100 g depois de cozida. A manteiga que derrete sobre a espiga é o extra que quase todo mundo esquece de registrar.
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Proteínas 14%
- Gorduras 13%
- Carboidratos 73%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 200 g 172 kcal P 6,5 · G 2,7 · C 33,4 g
- Porção habitual · 150 g 129 kcal P 4,9 · G 2 · C 25,1 g
- 100 kcal estão em 115 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Baixa 0,86 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 86 | 3,3 | 1,4 | 16,7 |
| Cozido | 96 | 3,4 | 1,5 | 18,6 |
| Em conserva | 79 | 2,4 | 0,5 | 17,4 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Cru
Energia e macros
- Energia 86 kcal 360 kJ 4%
- Proteínas 3,3 g 7%
- Gorduras 1,4 g 2%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 16,7 g 6%
- Fibras 2 g
- Sal 0,04 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 14%
- Gorduras 13%
- Carboidratos 73%
Vitaminas
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,07 mg <1%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 6,8 mg 8%
- Vitamina B1 tiamina 0,155 mg 14%
- Vitamina B2 riboflavina 0,055 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 1,8 mg 11%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,717 mg 12%
- Vitamina B6 0,093 mg 7%
- Folato B9 42 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 23 mg
Minerais
- Potássio 270 mg 14%
- Cálcio 2 mg <1%
- Fósforo 89 mg 13%
- Magnésio 37 mg 10%
- Ferro 0,52 mg 4%
- Zinco 0,46 mg 5%
- Cobre 0,054 mg 5%
- Manganês 0,163 mg 8%
- Selênio 0,6 µg 1%
- Iodo 0,5 µg <1%
- Sódio 15 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Fonte de folato
Cozido
Energia e macros
- Energia 96 kcal 402 kJ 5%
- Proteínas 3,4 g 7%
- Gorduras 1,5 g 2%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 18,6 g 7%
- Fibras 2,4 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 13%
- Gorduras 13%
- Carboidratos 73%
Vitaminas
- Vitamina A 13 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,09 mg <1%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 5,5 mg 7%
- Vitamina B1 tiamina 0,093 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,057 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 1,7 mg 11%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,792 mg 13%
- Vitamina B6 0,139 mg 10%
- Folato B9 23 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 29,1 mg
Minerais
- Potássio 218 mg 11%
- Cálcio 3 mg <1%
- Fósforo 77 mg 11%
- Magnésio 26 mg 7%
- Ferro 0,45 mg 3%
- Zinco 0,62 mg 6%
- Cobre 0,049 mg 5%
- Manganês 0,167 mg 8%
- Selênio 0,2 µg <1%
- Iodo 0,5 µg <1%
- Sódio 1 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Baixo teor de gordura
- Sem sal
Em conserva
Energia e macros
- Energia 79 kcal 331 kJ 4%
- Proteínas 2,4 g 5%
- Gorduras 0,5 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 17,4 g 7%
- Fibras 2 g
- Sal 0,68 g 11%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 11%
- Gorduras 5%
- Carboidratos 83%
Vitaminas
- Vitamina A 4 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,04 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 8,1 mg 10%
- Vitamina B1 tiamina 0,041 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,073 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 1,2 mg 7%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,675 mg 11%
- Vitamina B6 0,055 mg 4%
- Folato B9 49 µg 24%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 22,4 mg
Minerais
- Potássio 186 mg 9%
- Cálcio 5 mg <1%
- Fósforo 64 mg 9%
- Magnésio 23 mg 6%
- Ferro 0,42 mg 3%
- Zinco 0,46 mg 5%
- Cobre 0,048 mg 5%
- Manganês 0,067 mg 3%
- Selênio 0,7 µg 1%
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 272 mg 11%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Sem gordura
- Fonte de folato
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 82% Mais calorias que 82% das verduras, legumes e cogumelos.
- 81% Mais proteínas que 81% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Gengibre 80 kcal
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Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 169998.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Base de dados suíça de composição de alimentos.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.