17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Majs kalorier och näringsvärde
Majs: 86 kcal per 100 g, 3,3 g protein, 1,4 g fett, 16,7 g kolhydrater. 1 st (200 g): 172 kcal.
Burkmajs hör till svenska tacokvällar och pastasallader, och på sensommaren grillas färska majskolvar med smör och salt. En kolv väger runt 200 g, och kokt majs har cirka 96 kcal per 100 g, alltså runt 190 kcal per kolv. Smöret som smälter över den är tillägget de flesta glömmer att logga. Majs på burk är något lättare, runt 79 kcal; låt lagen rinna av innan du väger.
- Källa till protein
- Källa till fiber
- Låg fetthalt
- Mycket låg salthalt
- Protein 14 %
- Fett 13 %
- Kolhydrater 73 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 200 g 172 kcal P 6,5 · F 2,7 · K 33,4 g
- Vanlig portion · 150 g 129 kcal P 4,9 · F 2 · K 25,1 g
- 100 kcal är 115 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Låg 0,86 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Färsk | 86 | 3,3 | 1,4 | 16,7 |
| Kokt | 96 | 3,4 | 1,5 | 18,6 |
| På burk | 79 | 2,4 | 0,5 | 17,4 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Färsk
Energi och makron
- Energi 86 kcal 360 kJ 4 %
- Protein 3,3 g 7 %
- Fett 1,4 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 16,7 g 6 %
- Fiber 2 g
- Salt 0,04 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 14 %
- Fett 13 %
- Kolhydrater 73 %
Vitaminer
- A-vitamin 9 µg 1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,07 mg <1 %
- K-vitamin 0,3 µg <1 %
- C-vitamin 6,8 mg 8 %
- Tiamin B1 0,155 mg 14 %
- Riboflavin B2 0,055 mg 4 %
- Niacin B3 1,8 mg 11 %
- Pantotensyra B5 0,717 mg 12 %
- B6-vitamin 0,093 mg 7 %
- Folat B9 42 µg 21 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 23 mg
Mineraler
- Kalium 270 mg 14 %
- Kalcium 2 mg <1 %
- Fosfor 89 mg 13 %
- Magnesium 37 mg 10 %
- Järn 0,52 mg 4 %
- Zink 0,46 mg 5 %
- Koppar 0,054 mg 5 %
- Mangan 0,163 mg 8 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod 0,5 µg <1 %
- Natrium 15 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till protein
- Källa till fiber
- Låg fetthalt
- Mycket låg salthalt
- Källa till folat
Kokt
Energi och makron
- Energi 96 kcal 402 kJ 5 %
- Protein 3,4 g 7 %
- Fett 1,5 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 18,6 g 7 %
- Fiber 2,4 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 13 %
- Fett 13 %
- Kolhydrater 73 %
Vitaminer
- A-vitamin 13 µg 2 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,09 mg <1 %
- K-vitamin 0,4 µg <1 %
- C-vitamin 5,5 mg 7 %
- Tiamin B1 0,093 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,057 mg 4 %
- Niacin B3 1,7 mg 11 %
- Pantotensyra B5 0,792 mg 13 %
- B6-vitamin 0,139 mg 10 %
- Folat B9 23 µg 12 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 29,1 mg
Mineraler
- Kalium 218 mg 11 %
- Kalcium 3 mg <1 %
- Fosfor 77 mg 11 %
- Magnesium 26 mg 7 %
- Järn 0,45 mg 3 %
- Zink 0,62 mg 6 %
- Koppar 0,049 mg 5 %
- Mangan 0,167 mg 8 %
- Selen 0,2 µg <1 %
- Jod 0,5 µg <1 %
- Natrium 1 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till protein
- Källa till fiber
- Låg fetthalt
- Saltfri
På burk
Energi och makron
- Energi 79 kcal 331 kJ 4 %
- Protein 2,4 g 5 %
- Fett 0,5 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 17,4 g 7 %
- Fiber 2 g
- Salt 0,68 g 11 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 11 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 83 %
Vitaminer
- A-vitamin 4 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,04 mg <1 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 8,1 mg 10 %
- Tiamin B1 0,041 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,073 mg 5 %
- Niacin B3 1,2 mg 7 %
- Pantotensyra B5 0,675 mg 11 %
- B6-vitamin 0,055 mg 4 %
- Folat B9 49 µg 24 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 22,4 mg
Mineraler
- Kalium 186 mg 9 %
- Kalcium 5 mg <1 %
- Fosfor 64 mg 9 %
- Magnesium 23 mg 6 %
- Järn 0,42 mg 3 %
- Zink 0,46 mg 5 %
- Koppar 0,048 mg 5 %
- Mangan 0,067 mg 3 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 272 mg 11 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till protein
- Källa till fiber
- Fettfri
- Källa till folat
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 82 % Fler kalorier än 82 % av grönsakerna och svamparna.
- 81 % Mer protein än 81 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Ingefära 80 kcal
- Potatis 77 kcal
- Persiljerot 76 kcal
- Jordärtskocka 73 kcal
- Sötpotatis 86 kcal
- Schalottenlök 72 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
Hela tabellen: Grönsaker och svamp17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169998.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Swiss Food Composition Database (Schweiz).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.