17 Fit Calorías de los alimentos Frutas y bayas
Membrillo calorías y valor nutricional
Membrillo: 57 kcal por 100 g, proteínas 0,4 g, grasas 0,1 g, carbohidratos 13,4 g. Ración habitual (150 g): 86 kcal.
Crudo es duro y áspero, así que el membrillo casi siempre se cocina: asado al horno, en compota o convertido en dulce de membrillo para acompañar al queso manchego. Esta ficha es la del fruto fresco, con 57 kcal por 100 g; el dulce, con casi tanto azúcar como fruta, multiplica esa cifra varias veces. Su temporada va de septiembre a noviembre.
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Sin sal
- Fuente de vitamina C
- Proteínas 3%
- Grasas 2%
- Carbohidratos 96%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 86 kcal P 0,6 · G 0,1 · C 20,1 g
- 100 kcal son 175 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,57 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 57 kcal 238 kJ 3%
- Proteínas 0,4 g <1%
- Grasas 0,1 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 13,4 g 5%
- Fibra 1,9 g
- Sal 0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 3%
- Grasas 2%
- Carbohidratos 96%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,172 mg 1%
- Vitamina K 5 µg 7%
- Vitamina C 15 mg 19%
- Vitamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,03 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,081 mg 1%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folato B9 3 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 197 mg 10%
- Calcio 11 mg 1%
- Fósforo 17 mg 2%
- Magnesio 8 mg 2%
- Hierro 0,7 mg 5%
- Zinc 0,04 mg <1%
- Cobre 0,13 mg 13%
- Manganeso 0,02 mg 1%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Yodo 2 µg 1%
- Sodio 4 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Sin sal
- Fuente de vitamina C
Frutas y bayas
Entre las frutas y bayas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 145 alimentos. Comparación por 100 g.
De composición parecida
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Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 168163.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: BLS (Alemania).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.