17 Fit

17 Fit Calories des aliments Fruits et baies

Coing calories et valeurs nutritionnelles

Coing : 57 kcal pour 100 g, protéines 0,4 g, lipides 0,1 g, glucides 13,4 g. Portion type (150 g) : 86 kcal.

Dur et âpre cru, le coing se cuisine : en gelée, en pâte de coing, au four avec une volaille ou en compote mêlée de pommes. Le fruit compte 57 kcal pour 100 g et apporte un peu de vitamine C. Transformé en pâte de coing, cuit avec presque autant de sucre que de fruit, il devient quatre à cinq fois plus calorique.

  • Protéines 3 %
  • Lipides 2 %
  • Glucides 96 %

En portions courantes

  • Portion type · 150 g 86 kcal P 0,6 · L 0,1 · G 20,1 g
  • 100 kcal, c’est 175 g la quantité qui apporte 100 kcal
  • Densité énergétique Très faible 0,57 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Calcul des calories d’une recette

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR

Énergie et macros

  • Énergie 57 kcal 238 kJ 3 %
  • Protéines 0,4 g <1 %
  • Lipides 0,1 g <1 %
  • Glucides hors fibres 13,4 g 5 %
  • Fibres 1,9 g
  • Sel 0,01 g <1 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 3 %
  • Lipides 2 %
  • Glucides 96 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 2 µg <1 %
  • Vitamine D 0 µg 0 %
  • Vitamine E 0,172 mg 1 %
  • Vitamine K 5 µg 7 %
  • Vitamine C 15 mg 19 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,03 mg 2 %
  • Vitamine B3 niacine 0,2 mg 1 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique 0,081 mg 1 %
  • Vitamine B6 0,04 mg 3 %
  • Folates B9 3 µg 2 %
  • Vitamine B12 0 µg 0 %
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 197 mg 10 %
  • Calcium 11 mg 1 %
  • Phosphore 17 mg 2 %
  • Magnésium 8 mg 2 %
  • Fer 0,7 mg 5 %
  • Zinc 0,04 mg <1 %
  • Cuivre 0,13 mg 13 %
  • Manganèse 0,02 mg 1 %
  • Sélénium 0,6 µg 1 %
  • Iode 2 µg 1 %
  • Sodium 4 mg <1 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

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D’où viennent ces chiffres

USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 168163.

Vitamines et minéraux absents de cette base : BLS (Allemagne).

Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.

Notre méthode de calcul

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