17 Fit Kalorije namirnica Ulja, umaci i preljevi
Senf kalorije i nutritivne vrijednosti
Senf (blagi): 60 kcal na 100 g, bjelančevine 3,7 g, masti 3,3 g, ugljikohidrati 1,8 g. 1 žlič. (5 g): 3 kcal.
Senf, službeno gorušica, nezaobilazan je uz hrenovke, kobasice, šunku i meso s roštilja. Žličica teži oko 5 g, pa čak i kremasti dijonski ili senf sa zrnima, s oko 150 kcal na 100 g, sendviču doda tek nekoliko kalorija. Obični blagi senf ima samo oko 60 kcal na 100 g, a slatki senf s medom više.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Visok udio selena
- Izvor mangana
- Bjelančevine 25 %
- Masti 50 %
- Ugljikohidrati 12 %
- Ostalo 13 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žlič. ≈ 5 g 3 kcal B 0,2 · M 0,2 · U 0,1 g
- Uobičajena porcija · 10 g 6 kcal B 0,4 · M 0,3 · U 0,2 g
- 100 kcal je 165 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Niska 0,6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Blagi | 60 | 3,7 | 3,3 | 1,8 |
| Dijon | 152 | 6,9 | 11,2 | 4,3 |
| Sa zrnima | 142 | 6,6 | 9,9 | 2,2 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Blagi
Energija i makrosi
- Energija 60 kcal 251 kJ 3 %
- Bjelančevine 3,7 g 7 %
- Masti 3,3 g 5 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 1,8 g <1 %
- Vlakna 4 g
- Sol 2,8 g 46 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 25 %
- Masti 50 %
- Ugljikohidrati 12 %
- Ostalo 13 %
Vitamini
- Vitamin A 5 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,36 mg 3 %
- Vitamin K 1,4 µg 2 %
- Vitamin C 0,3 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,177 mg 16 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,07 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 0,565 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,254 mg 4 %
- Vitamin B6 0,07 mg 5 %
- Folat B9 7 µg 4 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 22,4 mg
Minerali
- Kalij 152 mg 8 %
- Kalcij 63 mg 8 %
- Fosfor 108 mg 15 %
- Magnezij 48 mg 13 %
- Željezo 1,6 mg 12 %
- Cink 0,64 mg 6 %
- Bakar 0,074 mg 7 %
- Mangan 0,422 mg 21 %
- Selen 33,5 µg 61 %
- Jod 3 µg 2 %
- Natrij 1.104 mg 46 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Visok udio selena
- Izvor mangana
- Izvor vitamina B1
- Izvor fosfora
Dijon
Energija i makrosi
- Energija 152 kcal 636 kJ 8 %
- Bjelančevine 6,9 g 14 %
- Masti 11,2 g 16 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 4,3 g 2 %
- Vlakna 0,5 g
- Sol 4,7 g 78 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 19 %
- Masti 69 %
- Ugljikohidrati 12 %
Vitamini
- Vitamin A 4,2 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,36 mg 3 %
- Vitamin K 1,4 µg 2 %
- Vitamin C 0,3 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,11 mg 10 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,048 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 0,57 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,19 mg 3 %
- Vitamin B6 0,071 mg 5 %
- Folat B9 7,5 µg 4 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 150 mg 8 %
- Kalcij 86,3 mg 11 %
- Fosfor 130 mg 19 %
- Magnezij 48,3 mg 13 %
- Željezo 1,8 mg 13 %
- Cink 0,67 mg 7 %
- Bakar 0,082 mg 8 %
- Mangan 0,39 mg 20 %
- Selen 6 µg 11 %
- Jod 3 µg 2 %
- Natrij 1.860 mg 78 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Izvor mangana
- Izvor fosfora
Sa zrnima
Energija i makrosi
- Energija 142 kcal 594 kJ 7 %
- Bjelančevine 6,6 g 13 %
- Masti 9,9 g 14 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2,2 g <1 %
- Vlakna 4,5 g
- Sol 4,9 g 82 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 19 %
- Masti 63 %
- Ugljikohidrati 6 %
- Ostalo 12 %
Vitamini
- Vitamin A 12,9 µg 2 %
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 1,2 mg 10 %
- Vitamin K 2,6 µg 4 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,22 mg 20 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,044 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 0,94 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,21 mg 3 %
- Vitamin B6 0,018 mg 1 %
- Folat B9 18 µg 9 %
- Vitamin B12 nema podataka
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 200 mg 10 %
- Kalcij 110 mg 14 %
- Fosfor 210 mg 30 %
- Magnezij 95 mg 25 %
- Željezo 1,7 mg 12 %
- Cink 1,1 mg 11 %
- Bakar 0,16 mg 16 %
- Mangan 0,57 mg 28 %
- Selen 70 µg 127 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 1.960 mg 82 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Visok udio selena
- Visok udio fosfora
- Izvor mangana
- Izvor magnezija
- Izvor vitamina B1
- Izvor bakra
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Ulja, umaci i preljevi
U kategoriji ulja, umaka i preljeva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 98 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 82 % Manje kalorija od 82 % ulja, umaka i preljeva.
- 84 % Više bjelančevina od 84 % ulja, umaka i preljeva.
- 91 % Više vlakana od 91 % ulja, umaka i preljeva.
- 97 % Više selena od 97 % ulja, umaka i preljeva.
- 87 % Više mangana od 87 % ulja, umaka i preljeva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Harissa 66 kcal
- Umak za pizzu 54 kcal
- Marinara umak 50 kcal
- Bolonjez umak 89 kcal
- Umak od vrhnja 78 kcal
- Umak od jogurta 97 kcal
Još iz kategorije „Ulja, umaci i preljevi“
- Sojin umak 60 kcal
- Koncentrat rajčice 82 kcal
- Tartar umak 517 kcal
- Cezar dresing 542 kcal
- Bešamel 147 kcal
- BBQ umak 172 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 172234.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Frida (Danska).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.