17 Fit

17 Fit Kalóriatáblázat Olajok, szószok és ízesítők

Mustár kalóriatartalom és tápérték

Mustár (csemege): 60 kcal 100 g‑ban, fehérje 3,7 g, zsír 3,3 g, szénhidrát 1,8 g. 1 tk (5 g): 3 kcal.

A mustár a virsli, a debreceni, a kolbász és a sült húsok elmaradhatatlan kísérője; a csemege és az édes kremsi mustár mellett a dijoni és a szemes is népszerű. Egy teáskanálnyi körülbelül 5 g, így a sima mustár 100 g‑onkénti 60 kcal-jából alig jut a tányérra, a dijoni és a szemes 140–⁠150 kcal körül van. Magas fehérje-, rost- és szeléntartalmú; a mézes-mustáros öntetekben viszont már a cukor is számít.

  • Fehérje 25%
  • Zsír 50%
  • Szénhidrát 12%
  • Egyéb 13%

Hétköznapi adagokban

  • 1 tk ≈ 5 g 3 kcal F 0,2 · Zs 0,2 · Sz 0,1 g
  • Szokásos adag · 10 g 6 kcal F 0,4 · Zs 0,3 · Sz 0,2 g
  • 100 kcal-nyi adag 165 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
  • Energiasűrűség Alacsony 0,6 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért

Recept-kalóriakalkulátor

Az összes változat

Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.

VáltozatKcalFehérjeZsírSzénhidrát
Csemege603,73,31,8
Dijoni1526,911,24,3
Szemes1426,69,92,2

Tápérték 100 g‑ban

A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %

Az élelmiszer változata

Csemege

Energia és makrók

  • Energia 60 kcal 251 kJ 3%
  • Fehérje 3,7 g 7%
  • Zsír 3,3 g 5%
  • Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 1,8 g <1%
  • Rost 4 g
  • Só 2,8 g 46%

Honnan jön a kalória

  • Fehérje 25%
  • Zsír 50%
  • Szénhidrát 12%
  • Egyéb 13%

Vitaminok

  • A-vitamin 5 µg <1%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,36 mg 3%
  • K-vitamin 1,4 µg 2%
  • C-vitamin 0,3 mg <1%
  • B1-vitamin tiamin 0,177 mg 16%
  • B2-vitamin riboflavin 0,07 mg 5%
  • B3-vitamin niacin 0,565 mg 4%
  • B5-vitamin pantoténsav 0,254 mg 4%
  • B6-vitamin 0,07 mg 5%
  • Folát B9 7 µg 4%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 22,4 mg

Ásványi anyagok

  • Kálium 152 mg 8%
  • Kalcium 63 mg 8%
  • Foszfor 108 mg 15%
  • Magnézium 48 mg 13%
  • Vas 1,6 mg 12%
  • Cink 0,64 mg 6%
  • Réz 0,074 mg 7%
  • Mangán 0,422 mg 21%
  • Szelén 33,5 µg 61%
  • Jód 3 µg 2%
  • Nátrium 1 104 mg 46%

A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei

Dijoni

Energia és makrók

  • Energia 152 kcal 636 kJ 8%
  • Fehérje 6,9 g 14%
  • Zsír 11,2 g 16%
  • Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 4,3 g 2%
  • Rost 0,5 g
  • Só 4,7 g 78%

Honnan jön a kalória

  • Fehérje 19%
  • Zsír 69%
  • Szénhidrát 12%

Vitaminok

  • A-vitamin 4,2 µg <1%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,36 mg 3%
  • K-vitamin 1,4 µg 2%
  • C-vitamin 0,3 mg <1%
  • B1-vitamin tiamin 0,11 mg 10%
  • B2-vitamin riboflavin 0,048 mg 3%
  • B3-vitamin niacin 0,57 mg 4%
  • B5-vitamin pantoténsav 0,19 mg 3%
  • B6-vitamin 0,071 mg 5%
  • Folát B9 7,5 µg 4%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin nincs adat

Ásványi anyagok

  • Kálium 150 mg 8%
  • Kalcium 86,3 mg 11%
  • Foszfor 130 mg 19%
  • Magnézium 48,3 mg 13%
  • Vas 1,8 mg 13%
  • Cink 0,67 mg 7%
  • Réz 0,082 mg 8%
  • Mangán 0,39 mg 20%
  • Szelén 6 µg 11%
  • Jód 3 µg 2%
  • Nátrium 1 860 mg 78%

A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei

Szemes

Energia és makrók

  • Energia 142 kcal 594 kJ 7%
  • Fehérje 6,6 g 13%
  • Zsír 9,9 g 14%
  • Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 2,2 g <1%
  • Rost 4,5 g
  • Só 4,9 g 82%

Honnan jön a kalória

  • Fehérje 19%
  • Zsír 63%
  • Szénhidrát 6%
  • Egyéb 12%

Vitaminok

  • A-vitamin 12,9 µg 2%
  • D-vitamin 0,125 µg 2%
  • E-vitamin 1,2 mg 10%
  • K-vitamin 2,6 µg 4%
  • C-vitamin 0,25 mg <1%
  • B1-vitamin tiamin 0,22 mg 20%
  • B2-vitamin riboflavin 0,044 mg 3%
  • B3-vitamin niacin 0,94 mg 6%
  • B5-vitamin pantoténsav 0,21 mg 3%
  • B6-vitamin 0,018 mg 1%
  • Folát B9 18 µg 9%
  • B12-vitamin nincs adat
  • Kolin nincs adat

Ásványi anyagok

  • Kálium 200 mg 10%
  • Kalcium 110 mg 14%
  • Foszfor 210 mg 30%
  • Magnézium 95 mg 25%
  • Vas 1,7 mg 12%
  • Cink 1,1 mg 11%
  • Réz 0,16 mg 16%
  • Mangán 0,57 mg 28%
  • Szelén 70 µg 127%
  • Jód 10 µg 7%
  • Nátrium 1 960 mg 82%

A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei

A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.

Olajok, szószok és ízesítők

Helye az olajok, szószok és ízesítők között

A kategória a 17 Fit katalógusában: 98 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.

  • Kevesebb kalória van benne, mint az olajok, szószok és ízesítők 82%-ában.
  • Több fehérje van benne, mint az olajok, szószok és ízesítők 84%-ában.
  • Több rost van benne, mint az olajok, szószok és ízesítők 91%-ában.
  • Több szelén van benne, mint az olajok, szószok és ízesítők 97%-ában.
  • Több mangán van benne, mint az olajok, szószok és ízesítők 87%-ában.

Hasonló összetételűek

A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.

Olajok, szószok és ízesítők: még több

Olajok, szószok és ízesítők: a teljes táblázat

17 Fit

Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül

Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.

  • Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
  • Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
  • Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Letöltés az App Store-ból
Étel hozzáadása a 17 Fitben: keresés a katalógusban, fotó, hang és vonalkód

Honnan származnak ezek a számok

Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 172234.

A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Frida (Dánia).

A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.

Hogyan számolunk

Hibás számot találtál? Szólj nekünk