17 Fit Calorías de los alimentos Pan y bollería
Pan crujiente calorías y valor nutricional
Pan crujiente: 379 kcal por 100 g, proteínas 10 g, grasas 3,6 g, carbohidratos 73,7 g. 1 unidad (10 g): 38 kcal.
El pan crujiente de tipo escandinavo son láminas secas de centeno o trigo que se venden en cajas y se untan como una tostada. Cada pieza de 10 g ronda las 38 kcal, así que en la cuenta pesa más lo que le pongas encima. Es rico en tiamina, niacina y riboflavina.
- Fuente de fibra
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de vitamina B2
- Proteínas 11%
- Grasas 9%
- Carbohidratos 80%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 10 g 38 kcal P 1 · G 0,4 · C 7,4 g
- Ración habitual · 20 g 76 kcal P 2 · G 0,7 · C 14,7 g
- 100 kcal son 26 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 200 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,8 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 379 kcal 1.586 kJ 19%
- Proteínas 10 g 20%
- Grasas 3,6 g 5%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 73,7 g 28%
- Fibra 4,4 g
- Sal 1,4 g 24%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 11%
- Grasas 9%
- Carbohidratos 80%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 0,35 mg 3%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,77 mg 70%
- Vitamina B2 riboflavina 0,8 mg 57%
- Vitamina B3 niacina 9,8 mg 61%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,71 mg 12%
- Vitamina B6 0,8 mg 57%
- Folato B9 87 µg 44%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 254 mg 13%
- Calcio 42,3 mg 5%
- Fósforo 131 mg 19%
- Magnesio 29,8 mg 8%
- Hierro 1 mg 7%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cobre sin datos
- Manganeso 1 mg 50%
- Selenio 2,5 µg 5%
- Yodo 5 µg 3%
- Sodio 576 mg 24%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de fibra
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de vitamina B2
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de folato
- Fuente de fósforo
Pan y bollería
Entre los productos de panadería y bollería
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 136 alimentos. Comparación por 100 g.
- 77% Más calorías que el 77% de los productos de panadería y bollería.
- 82% Más proteínas que el 82% de los productos de panadería y bollería.
- 78% Más fibra que el 78% de los productos de panadería y bollería.
- 99% Más vitamina B1 que el 99% de los productos de panadería y bollería.
- 99% Más vitamina B3 que el 99% de los productos de panadería y bollería.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Biscotes 409 kcal
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17 Fit
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 7410.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.