17 Fit Calorii alimente Pâine și patiserie
Pâine crocantă calorii și valori nutriționale
Pâine crocantă: 379 kcal la 100 g, proteine 10 g, grăsimi 3,6 g, carbohidrați 73,7 g. 1 bucată (10 g): 38 kcal.
Din secară sau din cereale integrale, feliile subțiri și uscate de pâine crocantă se vând la pachet și merg cu brânză, humus sau avocado. La 100 g au 379 kcal, mai mult decât pâinea obișnuită, pentru că nu mai conțin apă; o felie de 10 g are însă doar vreo 38 kcal. Brânza sau humusul de deasupra cântăresc de obicei mai mult decât felia însăși.
- Sursă de fibre
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în vitamina B2
- Proteine 11%
- Grăsimi 9%
- Carbohidrați 80%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 10 g 38 kcal P 1 · G 0,4 · C 7,4 g
- Porție obișnuită · 20 g 76 kcal P 2 · G 0,7 · C 14,7 g
- 100 kcal înseamnă 26 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 200 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 3,8 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 379 kcal 1.586 kJ 19%
- Proteine 10 g 20%
- Grăsimi 3,6 g 5%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 73,7 g 28%
- Fibre 4,4 g
- Sare 1,4 g 24%
De unde vin caloriile
- Proteine 11%
- Grăsimi 9%
- Carbohidrați 80%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D fără date
- Vitamina E 0,35 mg 3%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,77 mg 70%
- Vitamina B2 riboflavină 0,8 mg 57%
- Vitamina B3 niacină 9,8 mg 61%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,71 mg 12%
- Vitamina B6 0,8 mg 57%
- Folat B9 87 µg 44%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 254 mg 13%
- Calciu 42,3 mg 5%
- Fosfor 131 mg 19%
- Magneziu 29,8 mg 8%
- Fier 1 mg 7%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cupru fără date
- Mangan 1 mg 50%
- Seleniu 2,5 µg 5%
- Iod 5 µg 3%
- Sodiu 576 mg 24%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de fibre
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în vitamina B2
- Bogat în vitamina B6
- Bogat în mangan
- Bogat în folat
- Sursă de fosfor
Pâine și patiserie
Printre produse de panificație și patiserie
Categoria în catalogul 17 Fit: 136 de alimente. Comparație la 100 g.
- 77% Valoare energetică mai mare decât la 77% dintre produse de panificație și patiserie.
- 82% Proteine: mai mult decât la 82% dintre produse de panificație și patiserie.
- 78% Fibre: mai mult decât la 78% dintre produse de panificație și patiserie.
- 99% Vitamina B1: mai mult decât la 99% dintre produse de panificație și patiserie.
- 99% Vitamina B3: mai mult decât la 99% dintre produse de panificație și patiserie.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Rondele de orez 385 kcal
- Pesmet 395 kcal
- Crutoane 407 kcal
- Pesmeți 407 kcal
- Grisine 433 kcal
- Baghetă 287 kcal
Din aceeași categorie: Pâine și patiserie
- Melc cu stafide 333 kcal
- Pâine albă 265 kcal
- Pâine de secară 259 kcal
- Pâine integrală 247 kcal
- Lavaș 275 kcal
- Croissant 406 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 7410.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.