17 Fit Besin kalorileri Ekmek ve hamur işleri
Gevrek ekmek kalori ve besin değerleri
Gevrek ekmek: 379 kcal / 100 g, protein 10 g, yağ 3,6 g, karbonhidrat 73,7 g. 1 adet (10 g): 38 kcal.
Kuru, ince ve çıtır gevrek ekmek İskandinavya’da peynir, jambon ya da füme balıkla yenir; Türkiye’de marketlerin kahvaltılık reyonlarında tahıllı dilimler hâlinde satılır. Bir dilim yaklaşık 10 g ve 38 kcal’dir, 100 g’ı 379 kcal eder. Tiamin, niasin, riboflavin, B6 vitamini ve manganez bakımından zengindir, lif kaynağıdır; üstüne sürülen krem peynir ya da konan peynir çoğu zaman gevrekten ağır gelir.
- İyi bir lif kaynağı
- Yüksek B1 vitamini
- Yüksek B3 vitamini
- Yüksek B2 vitamini
- Protein %11
- Yağ %9
- Karbonhidrat %80
Gündelik porsiyonlarda
- 1 adet ≈ 10 g 38 kcal P 1 · Y 0,4 · K 7,4 g
- Ortalama porsiyon · 20 g 76 kcal P 2 · Y 0,7 · K 14,7 g
- 100 kcal için 26 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 200 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 3,8 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 379 kcal 1.586 kJ %19
- Protein 10 g %20
- Yağ 3,6 g %5
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 73,7 g %28
- Lif 4,4 g
- Tuz 1,4 g %24
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %11
- Yağ %9
- Karbonhidrat %80
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini veri yok
- E vitamini 0,35 mg %3
- K vitamini veri yok
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,77 mg %70
- B2 vitamini riboflavin 0,8 mg %57
- B3 vitamini niasin 9,8 mg %61
- B5 vitamini pantotenik asit 0,71 mg %12
- B6 vitamini 0,8 mg %57
- Folat B9 87 µg %44
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 254 mg %13
- Kalsiyum 42,3 mg %5
- Fosfor 131 mg %19
- Magnezyum 29,8 mg %8
- Demir 1 mg %7
- Çinko 0,5 mg %5
- Bakır veri yok
- Manganez 1 mg %50
- Selenyum 2,5 µg %5
- İyot 5 µg %3
- Sodyum 576 mg %24
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir lif kaynağı
- Yüksek B1 vitamini
- Yüksek B3 vitamini
- Yüksek B2 vitamini
- Yüksek B6 vitamini
- Yüksek manganez
- Yüksek folat
- İyi bir fosfor kaynağı
Ekmek ve hamur işleri
Diğer ekmekler ve hamur işleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 136 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %77 Kalorisi bundan düşük olanların ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %77.
- %82 Bundan daha az protein içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %82.
- %78 Bundan daha az lif içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %78.
- %99 Bundan daha az B1 vitamini içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %99.
- %99 Bundan daha az B3 vitamini içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %99.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Pirinç patlağı 385 kcal
- Galeta unu 395 kcal
- Kruton 407 kcal
- Peksimet 407 kcal
- Yumuşak pretzel 330 kcal
- Grissini 433 kcal
Ekmek ve hamur işleri: diğer besinler
- Taco kabuğu 476 kcal
- Mısır ekmeği 287 kcal
- Elmalı milföy 338 kcal
- Üzümlü ekmek 274 kcal
- Danimarka çöreği 403 kcal
- Üzümlü çörek 280 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
ANSES-CIQUAL (Fransa), kod 7410.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.