17 Fit Kalórie potravín Chlieb a pečivo
Knäckebrot kalórie a výživové hodnoty
Knäckebrot: 379 kcal na 100 g, bielkoviny 10 g, tuky 3,6 g, sacharidy 73,7 g. 1 ks (10 g): 38 kcal.
Chrumkavý knäckebrot, tenký suchý chlieb najčastejšie z ražnej múky, doputoval zo Škandinávie a mnohí ho majú v skrinke ako trvanlivú náhradu pečiva na raňajky aj na desiatu – so syrom, šunkou či nátierkou. Plátok (10 g) má asi 38 kcal; vysoké číslo 379 kcal na 100 g je dané tým, že takmer neobsahuje vodu. Je zdrojom vlákniny a má vysoký obsah tiamínu, niacínu a vitamínu B6.
- Zdroj vlákniny
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- Bielkoviny 11 %
- Tuky 9 %
- Sacharidy 80 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 10 g 38 kcal B 1 · T 0,4 · S 7,4 g
- Bežná porcia · 20 g 76 kcal B 2 · T 0,7 · S 14,7 g
- 100 kcal je 26 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 200 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 3,8 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 379 kcal 1 586 kJ 19 %
- Bielkoviny 10 g 20 %
- Tuky 3,6 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 73,7 g 28 %
- Vláknina 4,4 g
- Soľ 1,4 g 24 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 11 %
- Tuky 9 %
- Sacharidy 80 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D bez údajov
- Vitamín E 0,35 mg 3 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,77 mg 70 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,8 mg 57 %
- Vitamín B3 niacín 9,8 mg 61 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,71 mg 12 %
- Vitamín B6 0,8 mg 57 %
- Folát B9 87 µg 44 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 254 mg 13 %
- Vápnik 42,3 mg 5 %
- Fosfor 131 mg 19 %
- Horčík 29,8 mg 8 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinok 0,5 mg 5 %
- Meď bez údajov
- Mangán 1 mg 50 %
- Selén 2,5 µg 5 %
- Jód 5 µg 3 %
- Sodík 576 mg 24 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj vlákniny
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom folátu
- Zdroj fosforu
Chlieb a pečivo
Porovnanie v rámci chleba a pečiva
Kategória v katalógu 17 Fit: 136 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 77 % Viac kalórií ako 77 % chleba a pečiva.
- 82 % Viac bielkovín ako 82 % chleba a pečiva.
- 78 % Viac vlákniny ako 78 % chleba a pečiva.
- 99 % Viac vitamínu B1 ako 99 % chleba a pečiva.
- 99 % Viac vitamínu B3 ako 99 % chleba a pečiva.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Ryžové chlebíky 385 kcal
- Strúhanka 395 kcal
- Krutóny 407 kcal
- Sucháre 407 kcal
- Mäkký praclík 330 kcal
- Grissini 433 kcal
Ďalšie v kategórii „Chlieb a pečivo“
- Ciabatta 272 kcal
- Biely chlieb 265 kcal
- Celozrnný chlieb 247 kcal
- Ražný chlieb 259 kcal
- Croissant 406 kcal
- Lavaš 275 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 7410.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.