17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψωμί και αρτοσκευάσματα
Τραγανό ψωμί σίκαλης θερμίδες και διατροφική αξία
Τραγανό ψωμί σίκαλης: 379 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 10 g, λίπη 3,6 g, υδατάνθρακες 73,7 g. 1 τεμ. (10 g): 38 kcal.
Το τραγανό ψωμί σίκαλης, οι λεπτές ξερές φέτες της Σκανδιναβίας, τρώγεται με τυρί, γαλοπούλα ή καπνιστό ψάρι, και στην Ελλάδα το βρίσκεις στο ράφι με τις φρυγανιές. Κάθε φέτα 10 g έχει περίπου 38 kcal, με 379 kcal ανά 100 g. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θειαμίνη, νιασίνη και φυλλικό οξύ και είναι πηγή φυτικών ινών· τα υλικά από πάνω ζυγίζουν συνήθως περισσότερο από την ίδια τη φέτα.
- Πηγή φυτικών ινών
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B1
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Πρωτεΐνη 11%
- Λίπη 9%
- Υδατάνθρακες 80%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 τεμ. ≈ 10 g 38 kcal Π 1 · Λ 0,4 · Υ 7,4 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 20 g 76 kcal Π 2 · Λ 0,7 · Υ 14,7 g
- 100 kcal είναι 26 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 200 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 3,8 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 379 kcal 1.586 kJ 19%
- Πρωτεΐνη 10 g 20%
- Λίπη 3,6 g 5%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 73,7 g 28%
- Φυτικές ίνες 4,4 g
- Αλάτι 1,4 g 24%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 11%
- Λίπη 9%
- Υδατάνθρακες 80%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E 0,35 mg 3%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,77 mg 70%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,8 mg 57%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 9,8 mg 61%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,71 mg 12%
- Βιταμίνη B6 0,8 mg 57%
- Φυλλικό οξύ B9 87 µg 44%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 254 mg 13%
- Ασβέστιο 42,3 mg 5%
- Φώσφορος 131 mg 19%
- Μαγνήσιο 29,8 mg 8%
- Σίδηρος 1 mg 7%
- Ψευδάργυρος 0,5 mg 5%
- Χαλκός χωρίς δεδομένα
- Μαγγάνιο 1 mg 50%
- Σελήνιο 2,5 µg 5%
- Ιώδιο 5 µg 3%
- Νάτριο 576 mg 24%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Πηγή φυτικών ινών
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B1
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Πηγή φωσφόρου
Ψωμί και αρτοσκευάσματα
Στην κατηγορία των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 136 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 77% Περισσότερες θερμίδες από το 77% των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.
- 82% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 82% των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.
- 78% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 78% των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.
- 99% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B1 από το 99% των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.
- 99% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B3 από το 99% των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Ρυζογκοφρέτες 385 kcal
- Γαλέτα 395 kcal
- Κρουτόν 407 kcal
- Φρυγανιές 407 kcal
- Μπρέτσελ 330 kcal
- Κριτσίνια 433 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψωμί και αρτοσκευάσματα»
- Τυρόπιτα 261 kcal
- Κουλούρι Θεσσαλονίκης 304 kcal
- Χωριάτικο ψωμί 253 kcal
- Φύλλο κρούστας 289 kcal
- Πίτα για σουβλάκι 259 kcal
- Κράκερ 510 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 7410.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.