17 Fit

17 Fit Calorías de los alimentos Platos

Pozole calorías y valor nutricional

Pozole: 43 kcal por 100 g, proteínas 3,4 g, grasas 1,2 g, carbohidratos 3,7 g. Ración habitual (350 g): 151 kcal.

En las fiestas patrias de septiembre, en México no falta el pozole: granos grandes de maíz cacahuazintle y carne de cerdo o pollo en un caldo rojo, blanco o verde, servido con lechuga, rábano, orégano, chile y tostadas. El caldo en sí es ligero, unas 43 kcal por 100 g, pero las tostadas, la crema o el aguacate que se añaden en la mesa suman bastante.

  • Proteínas 31%
  • Grasas 26%
  • Carbohidratos 34%
  • Otros 8%

En raciones habituales

  • Ración habitual · 350 g 151 kcal P 11,8 · G 4,3 · C 12,9 g
  • 100 kcal son 235 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • Densidad energética Muy baja 0,43 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 43 kcal 180 kJ 2%
  • Proteínas 3,4 g 7%
  • Grasas 1,2 g 2%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 3,7 g 1%
  • Fibra 0,9 g
  • Sal 0,62 g 10%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 31%
  • Grasas 26%
  • Carbohidratos 34%
  • Otros 8%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 28 µg 4%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,17 mg 1%
  • Vitamina K 7,7 µg 10%
  • Vitamina C 3,7 mg 5%
  • Vitamina B1 tiamina 0,024 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,033 mg 2%
  • Vitamina B3 niacina 0,964 mg 6%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
  • Vitamina B6 0,099 mg 7%
  • Folato B9 7 µg 4%
  • Vitamina B12 0,03 µg 1%
  • Colina 12,4 mg

Minerales

  • Potasio 103 mg 5%
  • Calcio 10 mg 1%
  • Fósforo 39 mg 6%
  • Magnesio 10 mg 3%
  • Hierro 0,26 mg 2%
  • Zinc 0,37 mg 4%
  • Cobre 0,03 mg 3%
  • Manganeso sin datos
  • Selenio 3,4 µg 6%
  • Yodo sin datos
  • Sodio 248 mg 10%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Platos

Entre los platos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 699 alimentos. Comparación por 100 g.

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De dónde salen estas cifras

USDA FoodData Central (FNDDS, EE. UU.), código 2707129.

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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