17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Rábanos calorías y valor nutricional
En 100 g: 16 kcal, con 0,68 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 1,8 g de carbohidratos.
Los rábanos se toman crudos, en rodajas finas en la ensalada o enteros con sal, y su picor varía mucho según la variedad y la época. Cada uno pesa unos 10 g y apenas aporta 2 kcal, así que lo que suma es el aliño. Contienen vitamina C.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Proteínas 17%
- Grasas 6%
- Carbohidratos 45%
- Otros 32%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 10 g 2 kcal
- Ración habitual · 80 g 13 kcal
- 100 kcal son 620 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,16 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 16 kcal <1%
- Proteínas 0,68 g 1%
- Grasas 0,1 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,8 g <1%
- Fibra 1,6 g
- Sal 0,1 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 17%
- Grasas 6%
- Carbohidratos 45%
- Otros 32%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 1,3 µg 2%
- Vitamina C 14,8 mg 18%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,012 mg 1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,039 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 0,254 mg 2%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,165 mg 3%
- Vitamina B6 0,071 mg 5%
- Folato (B9) 25 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,5 mg
Minerales
- Potasio 233 mg 12%
- Calcio 25 mg 3%
- Fósforo 20 mg 3%
- Magnesio 10 mg 3%
- Hierro 0,34 mg 2%
- Zinc 0,28 mg 3%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganeso 0,069 mg 3%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 39 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Fuente de vitamina C
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 92% Menos calorías que el 92% de las verduras y setas.
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 169276.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: ANSES-CIQUAL (Francia).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.