17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Ravanelli calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 16 kcal, con 0,68 g di proteine, 0,1 g di grassi e 1,8 g di carboidrati.
I ravanelli si mangiano crudi, a rondelle nell’insalata o interi con un pizzico di sale, e le loro foglie, se fresche, finiscono in frittata o nel risotto. Hanno 16 kcal per 100 g e un ravanello pesa circa 10 g, quindi un mazzetto intero vale pochissimo. Contengono vitamina C.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Proteine 17%
- Grassi 6%
- Carboidrati 45%
- Altro 32%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 10 g 2 kcal
- Porzione tipica · 80 g 13 kcal
- 100 kcal sono 620 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,16 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 16 kcal <1%
- Proteine 0,68 g 1%
- Grassi 0,1 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,8 g <1%
- Fibre 1,6 g
- Sale 0,1 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 17%
- Grassi 6%
- Carboidrati 45%
- Altro 32%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 1,3 µg 2%
- Vitamina C 14,8 mg 18%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,012 mg 1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,039 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 0,254 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,165 mg 3%
- Vitamina B6 0,071 mg 5%
- Folati (B9) 25 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,5 mg
Minerali
- Potassio 233 mg 12%
- Calcio 25 mg 3%
- Fosforo 20 mg 3%
- Magnesio 10 mg 3%
- Ferro 0,34 mg 2%
- Zinco 0,28 mg 3%
- Rame 0,05 mg 5%
- Manganese 0,069 mg 3%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Iodio 10 µg 7%
- Sodio 39 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Fonte di vitamina C
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 92% 92% delle verdure e dei funghi ha più calorie di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 169276.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: ANSES-CIQUAL (Francia).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.