17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Zanahoria calorías y valor nutricional
En 100 g: 41 kcal, con 0,9 g de proteínas, 0,2 g de grasas y 9,6 g de carbohidratos.
Rallada en la ensalada, en el sofrito de un guiso o en crema: la zanahoria es de esas verduras que siempre hay en la nevera. Cruda o cocida no llega a 42 kcal por 100 g, mientras que salteada con aceite pasa a 72. Es rica en vitamina A, y una pieza mediana casi no se nota en el total del día.
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina A
- Proteínas 8%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 88%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 80 g 33 kcal
- 100 kcal son 245 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,41 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cruda | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
| Cocida | 35 | 0,76 | 0,18 | 5,2 |
| Al vapor | 42 | 0,63 | 0,3 | 7,3 |
| En puré | 32 | 0,88 | 0,15 | 5,1 |
| Salteada | 72 | 0,96 | 3 | 7,3 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Cruda
Energía y macros
- Energía 41 kcal 2%
- Proteínas 0,9 g 2%
- Grasas 0,2 g <1%
- Carbohidratos fibra incluida 9,6 g 4%
- Fibra 2,8 g
- Sal 0,17 g 3%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 8%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 88%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 835 µg 104%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,66 mg 6%
- Vitamina K 13,2 µg 18%
- Vitamina C 5,9 mg 7%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,066 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,058 mg 4%
- Vitamina B3 (niacina) 0,983 mg 6%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,273 mg 5%
- Vitamina B6 0,138 mg 10%
- Folato (B9) 19 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8,8 mg
Minerales
- Potasio 320 mg 16%
- Calcio 33 mg 4%
- Fósforo 35 mg 5%
- Magnesio 12 mg 3%
- Hierro 0,3 mg 2%
- Zinc 0,24 mg 2%
- Cobre 0,045 mg 4%
- Manganeso 0,143 mg 7%
- Selenio 0,1 µg <1%
- Yodo 3,1 µg 2%
- Sodio 69 mg 3%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina A
- Fuente de vitamina K
- Fuente de potasio
Cocida
Energía y macros
- Energía 35 kcal 2%
- Proteínas 0,76 g 2%
- Grasas 0,18 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 5,2 g 2%
- Fibra 3 g
- Sal 0,14 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 9%
- Grasas 5%
- Carbohidratos 60%
- Otros 27%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 852 µg 106%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1 mg 9%
- Vitamina K 13,7 µg 18%
- Vitamina C 3,6 mg 4%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,066 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,044 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 0,645 mg 4%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,232 mg 4%
- Vitamina B6 0,153 mg 11%
- Folato (B9) 14 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8,8 mg
Minerales
- Potasio 235 mg 12%
- Calcio 30 mg 4%
- Fósforo 30 mg 4%
- Magnesio 10 mg 3%
- Hierro 0,34 mg 2%
- Zinc 0,2 mg 2%
- Cobre 0,017 mg 2%
- Manganeso 0,155 mg 8%
- Selenio 0,7 µg 1%
- Yodo 3 µg 2%
- Sodio 58 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina A
- Fuente de vitamina K
Al vapor
Energía y macros
- Energía 42 kcal 2%
- Proteínas 0,63 g 1%
- Grasas 0,3 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 7,3 g 3%
- Fibra 3,7 g
- Sal 0,11 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 6%
- Grasas 6%
- Carbohidratos 70%
- Otros 17%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 0,84 mg 7%
- Vitamina K 2,4 µg 3%
- Vitamina C 1,3 mg 2%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,018 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,41 mg 3%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,26 mg 4%
- Vitamina B6 0,066 mg 5%
- Folato (B9) 21,3 µg 11%
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 240 mg 12%
- Calcio 26 mg 3%
- Fósforo 19 mg 3%
- Magnesio 10 mg 3%
- Hierro 0,22 mg 2%
- Zinc 0,21 mg 2%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganeso 0,18 mg 9%
- Selenio 10 µg 18%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 45 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Bajo contenido de sal
- Fuente de selenio
En puré
Energía y macros
- Energía 32 kcal 2%
- Proteínas 0,88 g 2%
- Grasas 0,15 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 5,1 g 2%
- Fibra 3,1 g
- Sal 0,13 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 11%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 64%
- Otros 20%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 516 µg 64%
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 1,2 mg 10%
- Vitamina K 1,7 µg 2%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,024 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,13 mg <1%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,31 mg 5%
- Vitamina B6 0,056 mg 4%
- Folato (B9) 14,3 µg 7%
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 230 mg 12%
- Calcio 30 mg 4%
- Fósforo 25 mg 4%
- Magnesio 8,4 mg 2%
- Hierro 0,32 mg 2%
- Zinc 0,23 mg 2%
- Cobre 0,06 mg 6%
- Manganeso 0,1 mg 5%
- Selenio 10 µg 18%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 52 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina A
- Fuente de selenio
Salteada
Energía y macros
- Energía 72 kcal 4%
- Proteínas 0,96 g 2%
- Grasas 3 g 4%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 7,3 g 3%
- Fibra 3,1 g
- Sal 0,54 g 9%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 5%
- Grasas 38%
- Carbohidratos 40%
- Otros 17%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 812 µg 101%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 9%
- Vitamina K 15,5 µg 21%
- Vitamina C 5,1 mg 6%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,059 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,091 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folato (B9) 32 µg 16%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 9,1 mg
Minerales
- Potasio 283 mg 14%
- Calcio 31 mg 4%
- Fósforo 41 mg 6%
- Magnesio 12 mg 3%
- Hierro 0,15 mg 1%
- Zinc 0,24 mg 2%
- Cobre 0,062 mg 6%
- Manganeso sin datos
- Selenio 0 µg 0%
- Yodo sin datos
- Sodio 214 mg 9%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de vitamina A
- Fuente de vitamina K
- Fuente de folato
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 60% Más calorías que el 60% de las verduras y setas.
- 97% Más vitamina A que el 97% de las verduras y setas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Cebolla 40 kcal
- Remolacha 43 kcal
- Pimiento 27 kcal
- Calabaza 26 kcal
- Lombarda 31 kcal
- Repollo 25 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.557 alimentos y platos
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De dónde salen estas cifras
Calorías y macros: los valores de 17 Fit, los mismos que usa la app.
Vitaminas y minerales: USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).
Carbohidratos: con la fibra incluida.