17 Fit Calories des aliments Légumes et champignons
Radis calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 16 kcal — 0,68 g de protéines, 0,1 g de lipides et 1,8 g de glucides.
Croqué avec du beurre et du sel, à la française, le radis rose de printemps est l’entrée la plus simple qui soit. Un radis pèse à peine 10 g et 100 g ne font que 16 kcal : ici, c’est la tartine beurrée qui compte. Ses fanes se cuisinent aussi en soupe ou en pesto.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Très pauvre en sel
- Protéines 17 %
- Lipides 6 %
- Glucides 45 %
- Autres 32 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 10 g 2 kcal
- Portion type · 80 g 13 kcal
- 100 kcal, c’est 620 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,16 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 16 kcal <1 %
- Protéines 0,68 g 1 %
- Lipides 0,1 g <1 %
- Glucides hors fibres 1,8 g <1 %
- Fibres 1,6 g
- Sel 0,1 g 2 %
D’où viennent les calories
- Protéines 17 %
- Lipides 6 %
- Glucides 45 %
- Autres 32 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0 mg 0 %
- Vitamine K 1,3 µg 2 %
- Vitamine C 14,8 mg 18 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,012 mg 1 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,039 mg 3 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,254 mg 2 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,165 mg 3 %
- Vitamine B6 0,071 mg 5 %
- Folates (B9) 25 µg 12 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 6,5 mg
Minéraux
- Potassium 233 mg 12 %
- Calcium 25 mg 3 %
- Phosphore 20 mg 3 %
- Magnésium 10 mg 3 %
- Fer 0,34 mg 2 %
- Zinc 0,28 mg 3 %
- Cuivre 0,05 mg 5 %
- Manganèse 0,069 mg 3 %
- Sélénium 0,6 µg 1 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 39 mg 2 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Très pauvre en sel
- Source de vitamine C
Légumes et champignons
Parmi les légumes et champignons
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 263 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 92 % Moins calorique que 92 % des légumes et champignons.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Céleri branche 14 kcal
- Concombre 15 kcal
- Laitue 15 kcal
- Courgette 17 kcal
- Tomate 18 kcal
- Aubergine 25 kcal
17 Fit
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 169276.
Vitamines et minéraux absents de cette base : ANSES-CIQUAL (France).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.