17 Fit Calorías de los alimentos Platos
Rollitos de papel de arroz calorías y valor nutricional
Rollitos de papel de arroz: 112 kcal por 100 g, proteínas 5,7 g, grasas 2,6 g, carbohidratos 15,3 g. 1 unidad (70 g): 78 kcal.
Frescos y sin freír, los rollitos vietnamitas de papel de arroz envuelven gambas o cerdo, fideos de arroz, lechuga y hierbas como la menta y el cilantro en una oblea translúcida que se hidrata en agua. Cada rollito de 70 g ronda las 78 kcal, muy lejos de los rollitos de primavera fritos, y la salsa para mojar, de cacahuete o nuoc cham, se apunta aparte. Son ricos en proteínas y vitamina K.
- Alto contenido de proteínas
- Fuente de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de vitamina K
- Proteínas 21%
- Grasas 22%
- Carbohidratos 57%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 70 g 78 kcal P 4 · G 1,9 · C 10,7 g
- Ración habitual · 140 g 157 kcal P 7,9 · G 3,7 · C 21,5 g
- 100 kcal son 90 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 355 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,1 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 112 kcal 469 kJ 6%
- Proteínas 5,7 g 11%
- Grasas 2,6 g 4%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 15,3 g 6%
- Fibra 1,9 g
- Sal 0,99 g 16%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 21%
- Grasas 22%
- Carbohidratos 57%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 234 µg 29%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,72 mg 6%
- Vitamina K 28,7 µg 38%
- Vitamina C 7,5 mg 9%
- Vitamina B1 tiamina 0,065 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,077 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 1,7 mg 11%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,08 mg 1%
- Vitamina B6 0,143 mg 10%
- Folato B9 41 µg 20%
- Vitamina B12 0,19 µg 8%
- Colina 24,9 mg
Minerales
- Potasio 208 mg 10%
- Calcio 34 mg 4%
- Fósforo 88 mg 13%
- Magnesio 32 mg 9%
- Hierro 0,58 mg 4%
- Zinc 0,64 mg 6%
- Cobre 0,139 mg 14%
- Manganeso 0,15 mg 8%
- Selenio 6,8 µg 12%
- Yodo 25 µg 17%
- Sodio 395 mg 16%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Fuente de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido de vitamina K
- Fuente de vitamina A
- Fuente de folato
- Fuente de yodo
Platos
Entre los platos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 699 alimentos. Comparación por 100 g.
- 76% Menos calorías que el 76% de los platos.
- 72% Más fibra que el 72% de los platos.
- 89% Más vitamina K que el 89% de los platos.
- 97% Más vitamina A que el 97% de los platos.
- 90% Más folato que el 90% de los platos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Chana masala 109 kcal
- Pasta a la boloñesa 125 kcal
- Biryani 104 kcal
- Buddha bowl 109 kcal
- Patatas gratinadas 109 kcal
- Sopa de cebolla 108 kcal
De la misma categoría: Platos
- Pasta con salsa 106 kcal
- Tacos 246 kcal
- Paella de marisco 143 kcal
- Tortilla de patatas 165 kcal
- Gazpacho 26 kcal
- Croquetas 263 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (FNDDS, EE. UU.), código 2708704.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: ANSES-CIQUAL (Francia).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.