Letné závitky kalórie a výživové hodnoty
Letné závitky: 112 kcal na 100 g, bielkoviny 5,7 g, tuky 2,6 g, sacharidy 15,3 g. 1 ks (70 g): 78 kcal.
Letné závitky, nazývané aj letné rolky, sú zabalené v jemnom ryžovom papieri a plnené ryžovými rezancami, zeleninou, bylinkami a krevetami alebo tofu; na rozdiel od jarných závitkov sa nevyprážajú. Ponúkajú ich vietnamské bistrá a dajú sa ľahko urobiť aj doma. Majú okolo 112 kcal na 100 g a jeden závitok (70 g) asi 78 kcal. Arašidovú omáčku zapíš zvlášť. Majú vysoký obsah bielkovín a nízky obsah tuku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Bielkoviny 21 %
- Tuky 22 %
- Sacharidy 57 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 70 g 78 kcal B 4 · T 1,9 · S 10,7 g
- Bežná porcia · 140 g 157 kcal B 7,9 · T 3,7 · S 21,5 g
- 100 kcal je 90 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 355 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 112 kcal 469 kJ 6 %
- Bielkoviny 5,7 g 11 %
- Tuky 2,6 g 4 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 15,3 g 6 %
- Vláknina 1,9 g
- Soľ 0,99 g 16 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 21 %
- Tuky 22 %
- Sacharidy 57 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 234 µg 29 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,72 mg 6 %
- Vitamín K 28,7 µg 38 %
- Vitamín C 7,5 mg 9 %
- Vitamín B1 tiamín 0,065 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,077 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 1,7 mg 11 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,08 mg 1 %
- Vitamín B6 0,143 mg 10 %
- Folát B9 41 µg 20 %
- Vitamín B12 0,19 µg 8 %
- Cholín 24,9 mg
Minerály
- Draslík 208 mg 10 %
- Vápnik 34 mg 4 %
- Fosfor 88 mg 13 %
- Horčík 32 mg 9 %
- Železo 0,58 mg 4 %
- Zinok 0,64 mg 6 %
- Meď 0,139 mg 14 %
- Mangán 0,15 mg 8 %
- Selén 6,8 µg 12 %
- Jód 25 µg 17 %
- Sodík 395 mg 16 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Zdroj vitamínu A
- Zdroj folátu
- Zdroj jódu
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 76 % Menej kalórií ako 76 % jedál.
- 72 % Viac vlákniny ako 72 % jedál.
- 89 % Viac vitamínu K ako 89 % jedál.
- 97 % Viac vitamínu A ako 97 % jedál.
- 90 % Viac folátu ako 90 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Chana masala 109 kcal
- Bolonské špagety 125 kcal
- Biryani 104 kcal
- Buddha bowl 109 kcal
- Zemiakový gratin 109 kcal
- Cibuľová polievka 108 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Cestoviny s omáčkou 106 kcal
- Šošovica na kyslo 78 kcal
- Pizza 250 kcal
- Guláš 145 kcal
- Kebab 215 kcal
- Palacinky 220 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2708704.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa ANSES-CIQUAL (Francúzsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.