17 Fit Calorias dos alimentos Pratos
Rolinho vietnamita calorias e tabela nutricional
Rolinho vietnamita: 112 kcal por 100 g, proteínas 5,7 g, gorduras 2,6 g, carboidratos 15,3 g. 1 unidade (70 g): 78 kcal.
Folha de arroz hidratada, enrolada sobre camarão, macarrão de arroz, alface, cenoura e ervas frescas, sem ir à fritura: no Brasil, o gỏi cuốn é conhecido como rolinho vietnamita e costuma vir com molho de amendoim ou agridoce. Cada rolinho de 70 g tem cerca de 78 kcal, e dois, 140 g, ficam perto de 157 kcal. É rico em proteína e vitamina K. Os molhos, sobretudo o de amendoim, entram à parte.
- Rico em proteínas
- Fonte de fibras
- Baixo teor de gordura
- Rico em vitamina K
- Proteínas 21%
- Gorduras 22%
- Carboidratos 57%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 70 g 78 kcal P 4 · G 1,9 · C 10,7 g
- Porção habitual · 140 g 157 kcal P 7,9 · G 3,7 · C 21,5 g
- 100 kcal estão em 90 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 355 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 1,1 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 112 kcal 469 kJ 6%
- Proteínas 5,7 g 11%
- Gorduras 2,6 g 4%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 15,3 g 6%
- Fibras 1,9 g
- Sal 0,99 g 16%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 21%
- Gorduras 22%
- Carboidratos 57%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 234 µg 29%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,72 mg 6%
- Vitamina K 28,7 µg 38%
- Vitamina C 7,5 mg 9%
- Vitamina B1 tiamina 0,065 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,077 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 1,7 mg 11%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,08 mg 1%
- Vitamina B6 0,143 mg 10%
- Folato B9 41 µg 20%
- Vitamina B12 0,19 µg 8%
- Colina 24,9 mg
Minerais
- Potássio 208 mg 10%
- Cálcio 34 mg 4%
- Fósforo 88 mg 13%
- Magnésio 32 mg 9%
- Ferro 0,58 mg 4%
- Zinco 0,64 mg 6%
- Cobre 0,139 mg 14%
- Manganês 0,15 mg 8%
- Selênio 6,8 µg 12%
- Iodo 25 µg 17%
- Sódio 395 mg 16%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Fonte de fibras
- Baixo teor de gordura
- Rico em vitamina K
- Fonte de vitamina A
- Fonte de folato
- Fonte de iodo
Pratos
No grupo dos pratos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.
- 76% Menos calorias que 76% dos pratos.
- 72% Mais fibras que 72% dos pratos.
- 89% Mais vitamina K que 89% dos pratos.
- 97% Mais vitamina A que 97% dos pratos.
- 90% Mais folato que 90% dos pratos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Chana masala 109 kcal
- Macarrão à bolonhesa 125 kcal
- Salada de batata alemã 108 kcal
- Lo mein 121 kcal
- Biryani de frango 104 kcal
- Buddha bowl 109 kcal
Mais na categoria “Pratos”
- Empadão de frango 255 kcal
- Coxinha 296 kcal
- Arroz com feijão 182 kcal
- Feijoada 182 kcal
- Pizza 250 kcal
- Hambúrguer 260 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2708704.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: ANSES-CIQUAL (França).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.